Ouvrage de luxe sur les Belgium Chocolate Awards
UN VÉRITABLE OUVRAGE DE RÉFÉRENCE POUR LE SECTEUR DU CHOCOLAT
Non seulement nous rendons cette édition anniversaire plus spéciale en élargissant le nombre de catégories, mais nous présentons également cette année toutes les créations, concepts, boutiques et chocolatiers participants dans un luxueux livre sur les Belgium Chocolate Awards d'une valeur de 700 euros! Aimeriez-vous voir votre art dans ce livre? Inscrivez-vous dès maintenant et réservez vos deux pages dans le livre officiel des Belgium Chocolate Awards. De plus, une copie vous sera envoyée au moment de votre participation, afin que vous puissiez vous remémorer une belle expérience dans quelques années.
MEILLEURE PRALINE ET MEILLEURE BARRE CHOCOLATÉE
Comme lors des éditions précédentes, nous rechercherons cette année la meilleure praline (pour les professionnels et les étudiants) et la meilleure barre chocolatée (pour les professionnels) de l'année. Comme les années précédentes, le jury est composé de références du secteur du chocolat, dont des noms notables tels que David Maenhout, Jurgen Koens, Justine Lannoo, Bruno Van Vaerenbergh, Bernard Proot, Jelle Verstraete, Guido Devillé et bien d'autres.
MEILLEURE BARRE CHOCOLATÉE BEAN-TO-BAR
De la fève de cacao à la tablette de chocolat, les chocolatiers du monde entier s'intéressent de plus en plus à la maîtrise de l'ensemble du processus: de la sélection des meilleures fèves de cacao à la torréfaction et au broyage des fèves jusqu'au chocolat fini. Vous vous identifiez à cette approche bean-to-bar? N'hésitez pas à vous inscrire au concours de la meilleure tablette de chocolat bean-to-bar
MEILLEUR CONCEPT DE CHOCOLAT
Dans la catégorie du meilleur concept de chocolat, nous recherchons des produits nouvellement développés, des idées uniques et des concepts spéciaux. Toute personne ayant développé une histoire conceptuelle liée au chocolat peut concourir.
MEILLEUR AMÉNAGEMENT DU MAGASIN
Vous avez récemment investi dans un nouveau magasin ou rénové vos locaux? Tentez ensuite votre chance dans la catégorie 'Meilleur aménagement de magasin'.
Vous avez réalisé une création, un concept ou un aménagement de magasin unique que vous souhaitez présenter à Chocolaterie et à notre jury? N'hésitez plus et inscrivez-vous:
S'INSCRIRE AU CONCOURS PROFESSIONNEL
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