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Expertise
Moins de sucre, mais pas moins de saveur
La tendance est à la réduction de la quantité de sucre depuis un certain temps déjà. Mais ce n’est certainement pas pour autant que le consommateur souhaite renoncer au goût ! Comment sortir au mieux de ce dilemme ? Cacaolab propose dans cet article plusieurs alternatives.
Dieter Devriendt
Lire le newsletterÉdition Récente25 août 2026
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