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Boke Sandwich: Le choix réfléchi qui plaît aux enfants
10/07/2026
Boke Sandwich démontre qu'il est possible d'allier plaisir et équilibre. Grâce à une recette artisanale, plus riche en fibres, moins sucrée et composée de meilleures matières grasses, Broodhelden propose un sandwich qui séduit autant les enfants que leurs parents.
Les SUV électriques s'imposent sur le marché des véhicules utilitaires : le GLB et l'iX3 en tête
08/07/2026
Selon Arval Belgique, les SUV électriques restent les véhicules de société phares au premier semestre 2026 : 94,4 % de BEV et 3,3 % de PHEV. Le Mercedes GLB et le BMW iX3 sont en tête d'un top 10 composé exclusivement de SUV, grâce à une technologie de recharge plus rapide et à des batteries plus efficaces.
L'imprimerie Bosmans investit dans un bras robotisé pour l'emballage
26/06/2026
L'imprimerie Bosmans, située à Lommel, à investit dans un bras robotisé destiné à la production d'emballages. Elle peut ainsi réaliser des prototypes et des petits tirages plus rapidement et à moindre coût, tout en bénéficiant d'une flexibilité maximale et de délais de livraison courts.
Les Belges se perdent dans les étiquettes nutritionnelles : 47 % ne comprennent pas le Nutri-Score
23/06/2026
Une nouvelle étude iVox réalisée pour Pit&Pit montre que les Belges souhaitent manger plus sainement, mais qu’ils se perdent dans les informations nutritionnelles : 47 % interprètent mal le Nutri-Score, 74 % trouvent les étiquettes déroutantes. 86 % se méfient des allégations. Trois personnes sur quatre réclament des recommandations simples et claires.
Le savoir-faire belge du chocolat réuni dans une masterclass de quatre jours
22/06/2026
Du 28 septembre au 1er octobre 2026, Art of Chocolate organise à nouveau ses Belgian Chocolate Masterclasses annuelles au cœur de Bruxelles. Lors de ce programme unique de quatre jours, des experts belges renommés partageront leurs connaissances.
Baron Saucisson : Le goût raffiné de la tradition
22/06/2026
Baron Saucisson réinvente le saucisson artisanal avec un concept moderne : des saveurs européennes, un savoir faire authentique et une expérience premium rassemblés dans une offre innovante et accessible.
L'été dans un verre : KitchenAid lance le modèle KF4 avec fonction « café glacé »
19/06/2026
KitchenAid lance la machine à expresso entièrement automatique KF4, dotée d'une fonction café glacé et expresso glacé. Plus de 20 recettes chaudes et froides d'une simple pression, grâce à la technologie IntelliGrind et au système de lait automatique. Compacte, disponible en noir mat ou blanc porcelaine, avec écran tactile. Disponible à partir de 1 049 € chez KitchenAid et chez certains revendeurs.
Savourez chaque instant avec Brugge Fromage
15/06/2026
Grâce au vaste assortiment, chaque consommateur trouvera facilement le fromage qui lui convient : des fromages jeunes et crémeux aux fromages intenses et au goût prononcé. Des fromages fabriqués avec savoir-faire, pour tous les moments et tous les goûts.
Kimchi : notre best-seller vivant, riche en saveurs et en cultures vivantes
12/06/2026
Croquant, relevé et riche en bactéries lactiques vivantes. Notre kimchi est le best-seller de Klejman Fermentista. Fermenté artisanalement en Belgique, il associe saveur authentique et bienfaits des légumes fermentés.
WineWise et Horeca Forma : cours WSET gratuits et remboursés
10/06/2026
Horeca Forma Vlaanderen et WineWise rendent les formations WSET en boissons accessibles au secteur de l'hôtellerie-restauration (PC302) : niveau 1 gratuit, niveaux 2 et 3 remboursés en cas de réussite (uniquement en formation mixte/en présentiel). Objectif : améliorer le conseil en matière de boissons et l'expérience client. Un parcours de mixologie intitulé « Raise the bar » sera également proposé.
Le monde s'améliore grâce à « Champilly »
10/06/2026
Les champignons… un monde fascinant, dont on est loin d’avoir fait le tour, et dont on est loin d’avoir tout vu ! Nous essayons d’apporter notre pierre à l’édifice d’une évolution qui est loin de s’arrêter… On s’y plonge, on découvre, on cherche, on imagine, on trouve et on va de plus en plus loin… Découvrez avec nous « Champilly »... l'avenir !
Les Belges sauvent 25 millions de repas en une année record Too Good To Go
09/06/2026
Too Good To Go enregistre une année record : 157 millions de repas ont été sauvés dans le monde, selon le rapport d'impact 2025. En Belgique, la barre des 25 millions a été franchie, avec 3,67 millions d'utilisateurs. L'application permet de réduire le gaspillage alimentaire ainsi que le budget des courses.
Le VLAM reconnaît trois nouveaux produits régionaux : les spéculoos et le poisson sec.
09/06/2026
Le VLAM a attribué le label STREEKPRODUCT.be à trois nouveaux venus : les spéculoos belges et les spéculoos blancs de Bakkerij Bekaert (Ertvelde) et le poisson sec de Flandre occidentale de Brugse Visrokerij Alloo. Ils soulignent les traditions flamandes en matière de boulangerie et de séchage du poisson ; info sur streekproduct.be.
Vinaigrette Piquante : l’innovation gustative surprenante d’Anda Sauces
08/06/2026
Avec sa nouvelle Vinaigrette Piquante, Anda associe la fraîcheur d’une vinaigrette classique à une subtile touche de piment. Une innovation qui apporte saveur, couleur et caractère aux préparations des professionnels.
La densité nutritionnelle expliquée : le diététicien Michaël Sels fait la part des choses
03/06/2026
Le diététicien en chef Michaël Sels explique ce qu'est la "densité nutritionnelle" : choisir des aliments qui apportent beaucoup de nutriments par calorie, plutôt que l'ensemble d'une allégation. Il recommande des ajouts simples (fruits, légumineuses). Avec la nouvelle saison, Zespri met en avant les kiwis comme exemple de densité nutritionnelle.
AAK lance ILLEXAO EN 10 pour un enrobage impeccable à haute CBE
29/05/2026
AAK lance ILLEXAO EN 10, un substitut du beurre de cacao pour l'enrobage qui permet d'obtenir un flux stable à des doses élevées et moins d'accumulation dans les lignes. La production est donc plus propre et plus rapide, avec moins de déchets, tout en préservant la saveur, la texture et la brillance.
Südpack mise sur un processus d'impression plus durable
26/05/2026
Südpack mise sur l'impression 7C pour une production d'emballages plus durable, avec une réduction des pertes d'encre, de solvants et de matériaux. Le processus d'impression flexo standardisé augmente l'efficacité de l'emballage, la qualité de l'impression et la flexibilité.
Carrier présente QuantumLeap : refroidissement de centre de données prêt pour l'IA à Datacloud 2026
26/05/2026
Carrier présentera sa solution QuantumLeap, prête pour l'IA, pour le refroidissement des centres de données au Datacloud Global Congress 2026. L'approche intégrée combine la technologie thermique, la technologie de contrôle intelligent et les services pour gérer des densités de chaleur plus élevées de manière efficace et durable, avec une surveillance et une maintenance prédictive.
Semaine des circuits courts : goûter, pédaler et acheter directement à l'agriculteur
12/05/2026
La semaine des circuits courts se déroule du 16 au 24 mai, avec des dégustations, des visites, des randonnées à vélo et des marchés. Objectif : amener les Flamands à découvrir et à acheter auprès de l'agriculteur. La campagne prend de l'ampleur ; l'analyse confirme que les ventes simples et directes sont les plus rentables.
Le 9e prix Gault&Millau des innovateurs culinaires récompense 7 pionniers de la gastronomie
12/05/2026
Gault&Millau a récompensé sept pionniers lors de la 9e édition des Culinary Innovators Awards : Manger Mieux Demain, ICE ICE AMY, KOM à la maison, De Jonkman, Freddy Eats World, Julius Persoone et Piet Huysentruyt. Thème de la soirée : Retour vers le futur.