Catégories
- Chocolaterie
- Confiserie
- Patisserie
- Glace
- Matieres premieres
- Boissons
- Materiaux
- Machines
- Magasin
- Atelier
- Marketing
Südpack mise sur un processus d'impression plus durable
26/05/2026
Südpack mise sur l'impression 7C pour une production d'emballages plus durable, avec une réduction des pertes d'encre, de solvants et de matériaux. Le processus d'impression flexo standardisé augmente l'efficacité de l'emballage, la qualité de l'impression et la flexibilité.
Carrier présente QuantumLeap : refroidissement de centre de données prêt pour l'IA à Datacloud 2026
26/05/2026
Carrier présentera sa solution QuantumLeap, prête pour l'IA, pour le refroidissement des centres de données au Datacloud Global Congress 2026. L'approche intégrée combine la technologie thermique, la technologie de contrôle intelligent et les services pour gérer des densités de chaleur plus élevées de manière efficace et durable, avec une surveillance et une maintenance prédictive.
Semaine des circuits courts : goûter, pédaler et acheter directement à l'agriculteur
12/05/2026
La semaine des circuits courts se déroule du 16 au 24 mai, avec des dégustations, des visites, des randonnées à vélo et des marchés. Objectif : amener les Flamands à découvrir et à acheter auprès de l'agriculteur. La campagne prend de l'ampleur ; l'analyse confirme que les ventes simples et directes sont les plus rentables.
Le 9e prix Gault&Millau des innovateurs culinaires récompense 7 pionniers de la gastronomie
12/05/2026
Gault&Millau a récompensé sept pionniers lors de la 9e édition des Culinary Innovators Awards : Manger Mieux Demain, ICE ICE AMY, KOM à la maison, De Jonkman, Freddy Eats World, Julius Persoone et Piet Huysentruyt. Thème de la soirée : Retour vers le futur.
Euro Company dévoile 2 pâtes à tartiner Nut\'s Amore à TUTTOFOOD 2026
08/05/2026
Du 11 au 14 mai, Euro Company sera présente à TUTTOFOOD à Milan, dans le hall 8, stand B17. Elle y présentera les innovations de Nut's Amore et de sa marque biologique Econoce.
KHS ajoute le BottleClip en carton à l'Innopack Kisters Advanced
08/05/2026
KHS élargit sa série Innopack Kisters Advanced avec le BottleClip Carrier : une poignée de transport en carton qui transforme les bouteilles PET en multipacks stables. La solution offre une grande flexibilité, une automatisation et des économies d'énergie ; jusqu'à 4 800 emballages/heure et peut être installée ultérieurement.
Partagez votre recette de gâteau : votre gâteau familial bientôt au supermarché
07/05/2026
Crelem Bakeries lance l'opération "Partagez votre recette de gâteau" : les consommateurs partagent leur gâteau familial, après quoi les pâtissiers jugent les recettes en fonction de leur évolutivité, de leur coût et de leur finition gamma. La recette gagnante sera affinée et sera disponible dans les supermarchés à l'automne. Les recettes peuvent être envoyées jusqu'au 31 mai via crelembakeries.be/tart-recipe.
KRUPS réinvente le café à domicile : Coffee Crush ultra-compact (15 cm)
07/05/2026
KRUPS lance la Coffee Crush Experience, une machine à café entièrement automatique de 15 cm de large. Elle est équipée d'un broyeur en acier de 15 bars, de recettes à touche unique (espresso, lungo, cappuccino, filtre, cold brew) et de réglages personnels.
BioXpo 2026 : le salon de l'alimentation de demain à Bruxelles
07/05/2026
Le marché du bio est en pleine croissance : les 27 et 28 septembre 2026, BioXpo aura lieu à Brussels Gate, le plus grand salon belge du bio, de l'éco et du durable. Découvrez plus de 250 marques, des visites (y compris la transition protéique) et des sessions d'inspiration. Entrée gratuite après inscription avec le code BIOXPO26BIOF.
Première européenne : POWR propose un détergent dans une bouteille en carton recyclable
04/05/2026
POWR, la nouvelle marque de produits d'entretien ménager de la start-up belge Planet B (née de la fusion de BRAUZZ. et Klaaar), lance une première européenne : un détergent liquide dans une bouteille en carton 100% recyclable qui peut simplement être jetée avec le papier usagé.
Prosur protège les aliments avec les aliments : une boîte à outils naturelle pour un étiquetage propre
30/04/2026
Prosur lance la Get It Natural™ Toolbox, un ensemble d'ingrédients naturels qui aide les producteurs à éliminer les additifs chimiques et à répondre à la demande croissante d'aliments "à étiquette claire" et à des réglementations plus strictes (US-MAHA, limites de l'UE sur les nitrites/nitrates).
Le nouveau livre de cuisine "House of Nanking" célèbre les racines sino-américaines
30/04/2026
Anderson Group PR présente, à l'occasion du Mois du patrimoine AAPI, un entretien avec la chef Kathy Fang sur son nouveau livre de cuisine House of Nanking, le premier à présenter des recettes et des histoires de famille du restaurant chinois emblématique de San Francisco.
Cru rend la fête des mères magnifique avec des biscuits, des bulles et du gibier.
27/04/2026
Cru Versmarkt a pour objectif de rendre la fête des mères "magnifique" avec quatre cadeaux esthétiques et raffinés qui vont au-delà du brunch classique. Il s'agit de biscuits en édition limitée avec des produits d'épicerie chaude de la boulangerie De Nolf (6,90 €), Bizjoe : un Blanc de Noirs extra brut belge de Domein Cuvelier (29,50 €, à partir du 21/4), Imanishiki Ume : un umesake doux et fruité (12 % alc., 29,80 €/500 ml) et des Radish Crackers colorés ou une variante au paprika pour l'apéro (9,90 €/70 g). L'accent est mis sur l'authenticité et l'artisanat ; disponible à Cru Gent, Anvers, Dilbeek et Overijse.
Filliers Spritz verovert supermarkten: nu bij Colruyt, AH en Spar
21/04/2026
Filliers Distillery rolt zijn jenever-based Filliers Spritz op grote schaal uit in België: naast Jumbo ligt het drankje vanaf 19 april 2026 ook bij Colruyt, Albert Heijn en Spar. De ready-to-drink spritz komt in 25 cl-blikjes met 4% alcohol en twee smaken, Passievrucht en Groene Appel, gericht op een jonge, bewuste doelgroep. Het combineert de authenticiteit van jenever met een lichte, bruisende twist en kan rechtstreeks uit het blik of als aperitief in een glas worden geserveerd. Voor extra zichtbaarheid voert Filliers activaties via Student Pack Spring en proeverijen op festivals zoals Beauville, Rijvers en Gent Jazz.
Le commerce de détail du futur : l'IA, l'hospitalité et les expériences d'achat immersives
17/04/2026
La lettre d'information Future Retail d'Outform annonce leur présence à HD Expo (5-7 mai 2026, Las Vegas, stand #4961) et vous invite à les suivre sur les réseaux sociaux. Ils expliquent leur cas pour PAYOT : une table interactive "Place & Learn" soutenant le lancement chinois à Nanjing Deji. Johan Holm Thornhammar, vice-président directeur, plaide en faveur de modèles intégrés qui accélèrent la conception et le développement des hôtels. Du marché : Wise ouvre un pop-up immersif à Londres, Hermès lance sa première boutique autonome à Pékin et Tiffany & Co s'agrandit à Bangkok. Tendances : le commerce de détail et l'hôtellerie fusionnent ; l'avenir est au phygital avec des expériences d'achat efficaces et axées sur la technologie
Les Belges préfèrent les briques à boisson ; 2 sur 3 veulent des précisions sur le recyclage
16/04/2026
Une nouvelle enquête de consommation commandée par ACE Belgium montre que plus de la moitié des Belges choisissent consciemment les briques à boisson et les trient généralement correctement, avec une attitude majoritairement positive à l'égard de cet emballage. Dans le même temps, près de deux personnes sur trois souhaitent plus de clarté sur ce qu'il advient des briques après leur collecte ; 58 % demandent des informations explicites sur l'empreinte carbone et le développement durable. Des idées fausses persistent : la moitié pense que les briques à boisson sont difficiles à recycler, 66% ne savent pas ce qui se passe après le tri et 1 sur 4 soupçonne l'incinération. L'ACE Belgium préconise une communication transparente et factuelle. L'en
Les AmbassadeursDuPain.be recherchent des participants
31/03/2026
Vous avez le talent, la passion et la compétence pour représenter la Belgique au plus haut niveau de la viennoiserie ? Les AmbassadeursDuPain.be organisent la présélection belge pour la Coupe du Monde de la Viennoiserie 2027. Inscrivez-vous dès maintenant.
Christian Wu remporte le championnat du monde de fabrication de glaces
30/03/2026
Christian Wu, de la Gelateria Giotto (Bruxelles), a remporté la finale du Gelato Festival World Masters à Las Vegas le jeudi 26 mars. Le champion du monde des glaces a remporté la victoire avec sa glace 'Il Bosco dei cento Acri'.
Avec 14 millions de figurines en chocolat, Libeert voit Pâques en grand
12/03/2026
Over enkele weken is het weer zover en gaan we massaal paaseieren rapen en smullen. Voor de Belgische chocoladefabrikant Libeert is Pasen al meer dan honderd jaar een hoogtepunt van het jaar. De voorbije maanden rolden bij het familiebedrijf maar lie
Votre snack est-il l'innovation que le marché attend ?
06/03/2026
Vous proposez un snack innovant qui excelle en termes de goût, de santé, de durabilité ou de commodité ? Saisissez votre chance et présentez votre produit à plus de 116 000 professionnels belges de l'alimentation. Inscrivez dès aujourd'hui votre snack aux Food Discovery Awards !