Belgische chocoladekennis gebundeld in vierdaagse masterclass
Van 28 september tot en met 1 oktober 2026 organiseert Art of Chocolate opnieuw zijn jaarlijkse Belgian Chocolate Masterclasses in hartje Brussel. Tijdens dit unieke vierdaagse programma delen gerenommeerde Belgische experts hun kennis en praktijkervaring over uiteenlopende aspecten van het chocolatiersvak.
Het programma omvat:
28 september: The Art of Bean to Bar
29 september: The Art of Making & Tasting
30 september: The Art of Chocolate Making, Part 2
1 oktober: The Art of Managing a Profitable Store
Deelnemers verdiepen zich onder meer in bean-to-bar-productie, chocoladebereiding, degustatie, decoratietechnieken, inzichten uit industriële productieprocessen en rendabel winkelbeheer. De masterclasses richten zich op chocolatiers, patissiers, chocoladeondernemers, winkeliers en andere foodprofessionals die hun expertise verder willen uitbouwen.
De plaatsen zijn beperkt. Inschrijven kan vanaf nu.
Meer informatie: www.artofchocolate.be
Contact: hello@artofchocolate.be
