A (Japanse letter)

beschrijving praline

De praline heet A. Deze wordt met een Japanse letter A versierd.
Buitenkant: bittere pure chocolade die gepistoleerd is met rood in combinatie met goud.
Binnenkant: krokantje, zachte koffieganache, yuzugelei en Elixir d'Anvers die een combinatie geeft van typische Japanse en Antwerpse smaken.

deelnemer

Renzo Devleeschauwer - Piva