De praline heet A. Deze wordt met een Japanse letter A versierd.
Buitenkant: bittere pure chocolade die gepistoleerd is met rood in combinatie met goud.
Binnenkant: krokantje, zachte koffieganache, yuzugelei en Elixir d'Anvers die een combinatie geeft van typische Japanse en Antwerpse smaken.
Renzo Devleeschauwer - Piva
Niet één maar twee keer viel PIVA in de prijzen op de negende editie van de Belgium Chocolate Awards.
Vier speciaal gecreëerde pralines, in de vorm van een hart dat doormidden kan gebroken worden om te delen: dat is MaasMoment. Met dit chocolade relatiegeschenk in opdracht van de gemeente Maasmechelen won B-art Chocolates in zijn categorie.
Dankzij de uitstekende samenwerking met de vakjury en het professionalisme van de deelnemers, zijn we erin geslaagd om ook deze editie tot een geslaagd einde te brengen en zijn de winnaars bekend!
In 2025 is familiebedrijf Centho Chocolates toe aan zijn 25e levensjaar. Reden tot feest, ook al omdat Gault Millau Centho ook al uitriep tot Beste Chocolatier van Vlaanderen voor 2025. Meteen grepen Geert Decoster en zoon Thomas de gelegenheid aan om hun nieuwe merkidentiteit en collecties aan te kondigen.
Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.
