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Guido Devillé - ALIMENTO 
Filip Van Bockstaele - UGENT - ALTERBAKE
Ingrid De Leyn - UGENT - ALTERBAKE
Patrick Roels - ASPIRANT BAKER 
Hendrik Deschacht - AUTEUR EN ADVISEUR 
Hugo Dewitte - BAKKERIJ DEWITTE - WEBA
Steve Desmedt - BAKKERIJ DESMEDT - WEBA
Eric Thyssen - THYSSEN CONSULTANCY 
Alain Bury - ALIMENTO 
Servaas Van Mullem - LESGEVER & CONSULTANT
Antoon Warlop - BAKKERIJ TOON WARLOP
Karl Vandermeersch - TECHNISCH ADVISEUR

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02 février 2026

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