Bekendmaking: chocolate personality of the year
Gisteren, 25 mei 2023, werden de Chocolate Awards uitgereikt in Ter Groene Poorte in Brugge. Dit jaar was het extra bijzonder door een nieuwe categorie 'Chocolate Personality of the Year' die de wedstrijd opnieuw wat nieuw leven inblies. Tien chocolatiers streden om deze prijs, maar eentje wist dit jaar te overtreffen, hetzij David Maenhout van Chocolatier M in Knokke. Op de tweede plaats strandt Geert Decoster en Stijn Vandenbouhede neemt een eervolle derde plaats in.
eerste plaats
David Maenhout – Chocolatier M – Knokke
David wordt gezien als een topchocolatier met een eigen unieke stijl en iemand die steeds streeft naar perfectie. Hij is een inspiratiebron voor velen en een voorbeeld voor jongeren. Hij zorgt ook steeds voor een warm nest voor stagiairs.
tweede plaats
Geert Decoster – Centho Chocolates – Tervuren
Geert Decoster wordt genoemd als een bescheiden en innovatieve chocolatier die duurzaamheid hoog in het vaandel draagt en enkel originechocolade gebruikt in zijn toepassingen. Een goede baas met trouw personeel en met oog voor expansie.
derde plaats
Stijn Vandenbouhede – Chocolaterie Vandenbouhede – Gent
Stijn wordt gezien als een veelbelovende en ondernemende chocolatier die met veel passie zowel klassieke als verrassende creaties maakt met de fijnste ingrediënten. Sowieso een van de jongste chocolatiers met een eigen zaak in België.
##campagne:12##
