Brugge gaat voor duurzame chocoladeketen
Stad Brugge en Gilde Brugse Chocolatiers geven tekst en uitleg tijdens Belgium Chocolate Awards
Meer duurzame cacao en chocolade in de stad. Dat is de gedeelde ambitie van Stad Brugge (België) en Communauté Urbaine d’Ebolowa (Kameroen). Ebolowa is even onlosmakelijk verbonden met cacao, als Brugge met chocolade. Beide steden zijn bovendien ook ondernemende Fair Trade Steden met een eigen (h)eerlijke stadschocolade, ‘Keka Wongan’ en ‘Sjokla’ genaamd. Ze geloven dat chocolade pas écht heerlijk is als deze ook impact heeft op alle schakels in de keten: van cacaoproducent tot chocoladeliefhebber.
Hoe ze dit doen vertellen Nele Brewaeys (Stad Brugge) en Stephan Dumon & Pol Depla van de Gilde van de Brugse Chocolatiers op donderdag 25 mei tijdens de Belgium Chocolate Awards.
Meer info en inschrijven voor de Belgium Chocolate Awards
