Donuts, muffins, brownies, cookies ... De plus en plus de produits trouvent leur chemin vers la boulangerie. En tant que boulanger, tout faire en interne prend du temps. Acheter des produits peut être une solution, mais autant les préparer à des moments précis. Vendez-vous déjà des produits populaires tels que des beignets, des muffins, des brownies, des biscuits, etc.?
Avec des expositions mondiales, des Belgium Chocolate Awards, une médaille d'argent à la présélection des World Chocolate Masters et une mention de longue date dans le Gault&Millau, Wim Vyverman possède le statut de chocolatier de haut niveau. Il n'est donc pas étonnant que le maestro puisse également empocher le titre de personnalité du chocolat de l'année en 2025.
D'aussi loin que l'on se souvienne, les œufs et les figurines en chocolat sont inextricablement liés à Pâques. Mais d'où vient cette tradition des œufs? Pourquoi faut-il les cacher? Et quel est le rapport entre un lapin, une cloche et même une poule et la résurrection de Jésus?
Quatre pralines spécialement créées, en forme de cœur, que l'on peut briser en deux pour les partager: c'est le MaasMoment. Avec ce cadeau d'entreprise en chocolat commandé par la commune de Maasmechelen, B-art Chocolates a gagné dans sa catégorie.
Lors de la remise des Belgium Chocolate Awards 2025 au salon Artisan (Courtrai), la surprise a été grande lorsque le professionnel ayant réalisé la meilleure praline et l'étudiant ayant réalisé la meilleure praline se sont avérés venir tous les deux de l'école Sint Jozef Geel. Pour l'enseignant Christof Lauwers et l'élève Gil Hey, cette surprise était agréable, mais pas totalement inattendue.
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