ENKELE VOORBEELDEN TER ILLUSTRATIE

Espuma van aardbeien (koude methode op basis van room)

Plet 300 g verse aardbeien en duw ze zorgvuldig door een zeef, voeg (facultatief) 30 g citroen-jenever toe en giet 400 g gesuikerde room bij dit mengsel. Giet in de sifon. Maak dicht en draai er één gascapsule op. Schud goed en bewaar twee uur in de koelkast. Deze receptuur is perfect te gebruiken in een dessertglas met vers rood fruit en hazelnootcrumble.

Je kan dit artikel volledig lezen na registratie

Reageer

 

Kleurenschema
Aantal tegels per rij
Beeldverhouding
Weergave
Hoeken afronden
0

Welkom bij Chocolaterie 

Chocolaterie maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren en te personaliseren. Door gebruik te maken van deze website gaat u akkoord met Het privacy- en cookiebeleid.