CHOCOLATERIE
Vakinformatie over chocolaterie en patisserie
Chocolaterie is de uitgelezen informatiebron voor zowel kleine, artisanale bedrijven als multinationals actief in de zoetwarenbranche. Voor die specialisten brengen we nieuws uit binnen- en buitenland, nieuwe producten, tendensen, inspirerende visies en innovatieve technieken die het verschil maken. Kortom, onmisbare informatie voor elke chocolate professional.
Topics:
artisanale biscuiterie | artisanale chocolade | artisanale confiserie | artisanale dranken | artisanale roomijs | chocolade | dranken | roomijs |
Voor wie:
- Handelszaken en detaillisten in suikerwaren en chocolade
- Brood- en banketbakkerijen (min.1 werkn.)
- Industriële bakkerijen en chocolatiers
- Zelfbedieningszaken en aankoopcentrales (min.10 werkn.)
- Aankopers van suikerwaren en chocolade
