PralinesPremium

Peruviaans oog

Oeil Peruvien

BESCHRIJving praline

Praliné samengesteld uit
- van een fijne witte chocoladeomhulling 32%
- een gegrilde rodepeperreductie
- een pure Peruaanse chocoladeganache 66% biologisch (Alto el Sol)
- een hazelnootpralinéschijf en stukjes hazelnoot

Versierd met pure chocolade om aan de bloedvaten van een oog te doen denken. Geen kleurstoffen ==> voedselveilig

Een eerbetoon aan Peru, winnaar van één enkele gouden medaille in alle Olympische Spelen in 1948 door Edwin Vàsquez, hier vertegenwoordigd door deze praline in de vorm van een oog.

DEELNEMER

Vincent Vanstraelen - IFAPME

Proef ons gratis!Word één maand gratis premium partner en ontdek alle unieke voordelen die wij u te bieden hebben.

checkwekelijkse newsletter met nieuws uit uw vakbranche
checkdigitale toegang tot 35 vakbladen en financiële sectoroverzichten
checkuw bedrijfsnieuws op een selectie van vakwebsites
checkmaximale zichtbaarheid voor uw bedrijf

Heeft u al een abonnement?

Meer weten over

pralines

Gerelateerde artikels

Vincent Denis is Benelux WCM

Begin november vond in de Chocolate Academy de Benelux preselectie plaats voor de World Chocolate Masters. Patissier Vincent Denis uit Charleroi won 3 van de 4 opdrachten in het thema 'Play' en wordt zo de Benelux-kandidaat die in 2026 naar de World Chocolate Masters trekt.

Chocolatier met prijswinnend degustatiesalon

David Van Acker en Pieter de Volder van ZUUT zijn geen onbekenden voor vakblad Chocolaterie. In 2023 wonen ze met hun eigen interieurcreaties nog de toenmalige Best Shop Design-categorie van de Belgium Chocolate Awards. Tijdens een bezoek aan hun fantasierijke winkel in Leuven spraken we over de geschiedenis van ZUUT en wat de toekomst brengt.

Chocoladegeschenk als branding Maasmechelen

Vier speciaal gecreëerde pralines, in de vorm van een hart dat doormidden kan gebroken worden om te delen: dat is MaasMoment. Met dit chocolade relatiegeschenk in opdracht van de gemeente Maasmechelen won B-art Chocolates in zijn categorie.

IFAPME

Print Magazine

Recente Editie
29 augustus 2025

Nu lezen

Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.

In dit magazine