Vidéo: création Lapin pour Pâques

Les enfants vont fondre pour cette création. "J'ai eu cette idée il y a un petit moment déjà”, explique Mathieu Dierinck, Calle­baut Chef. “Le lapin me fait tout de suite penser à Pâques. En plus, tous les enfants la trouvent belle, et encore plus avec ces couleurs primaires. Rien n'a été laissé au hasard, pas même l'emballage. J'ai d'abord cherché les emballages disponibles pour ce type de création, et puis seulement, j'ai commencé à dessiner les formes. Vous pouvez encore remplir l’œuf de gourmandises, pour une surprise totale!”

NÉCESSAIRES

Forme des œufs : 15 cm pour la base de l'avion, moulés en épaisseur
Forme incurvée : 5 cm devant la tête
Petit œuf : pour l'hélice supérieure
Forme de pomme de pin : pour les oreilles et les motos. Faire fondre la pointe de la pomme de pin pour le moteur

comment faire

• Avec un couteau chaud, coupez la pointe de l'œuf devant l'hélice.
• Faites la base en faisant fondre les œufs et utilisez du chocolat supplémentaire.
• Fixer les moteurs sur le dessous des ailes
• Eliminer les bosses avec un couteau chaud
• Assembler les hélices à l'aide d'un peu de chocolat supplémentaire
• Faites fondre légèrement les formes pour les oreilles, faites-le par deux
• Faites un trou de 3 cm en haut, là où la tête s'adapte
• Attachez-les à la sphère. Il est pulvérisé en blanc et obtient des yeux et une bouche
• Inclinez le fond de l'œuf de manière à ce que le nez se lève
• Une variante de "Miffy dans l'avion" est "Miffy dans la voiture", basée sur un demi-œuf que vous pouvez également remplir de délices. Pour les roues, des formes savarines ont été utilisées
• Dessinez les chiffres sur une tranche de chocolat blanc de 0,5 cm
• Nettoyer et éliminer les arêtes vives en les faisant fondre
• Faites-en plus rond avec votre doigt et un couteau chaud