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11 mars 2025 Des expertises fiables et indispensables
Chocolatier avec salon de dégustation

Sur le Vismarkt de Louvain, la boutique de ZUUT attire l'attention. À l'intérieur aussi, les gérants laissent libre cours à leur imagination. Chocolaterie a rendu visite à David Van Acker et Pieter de Volder et s'est entretenu avec eux de leurs réalisations et de leurs projets d'avenir.

Dieter Devriendt

reponsable de la revue
David Van Acker et Pieter de Volder de ZUUT sont bien connus de la revue professionnelle Chocolaterie. En 2023, ils ont remporté un trophée dans la catégorie 'Best Shop Design' des Belgium Chocolate Awards avec leur propre création d'intérieur.
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Vous êtes chocolatier et vous réalisez les plus délicieuses créations chocolatées ? Participez à ce concours, libérez votre créativité et surprenez les juges avec vos combinaisons de saveurs uniques et vos belles présentations. L'inscription est possible jusqu'au 15 mars 2025!
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Les chocolatiers prennent de plus en plus le contrôle de l'ensemble du processus, depuis la sélection des meilleures fèves de cacao jusqu'à leur torréfaction et leur broyage en vue de la fabrication du chocolat fini. Inscrivez vos délicieuses barres! Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 15/03/25.
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