LOUIS D'ANVERS, LA NOUVELLE MARQUE BELGE DE MASSEPAIN ARTISANAL

Massepain Sleeubus est une perle culinaire cachée non loin du quartier vert d'Anvers (Isabellalei 92) qui abrite une charmante fabrique de massepain depuis près de cent ans. Aujourd'hui, elle lance son propre label pour le grand public: 'Louis d'Anvers'. Cette entreprise familiale anversoise à l'histoire riche et à la culture d'entreprise authentique - qui fait sortir chaque jour de ses machines du massepain ainsi que de la poudre d'amande, des amandes effilées, du fondant et du chocolat noir et qui, depuis des décennies, fabrique selon des méthodes traditionnelles de nombreux délices destinés au commerce de gros - révèle enfin ses ultimes secrets au consommateur: de délicieuses pralines au massepain avec une coque en chocolat croquante mais aussi de délicieuses bûches de massepain enrobées de chocolat.

Ce massepain de la plus haute qualité est produit de manière artisanale à Anvers selon une ancienne recette. Grâce à une passion sans faille, un excellent savoir-faire et les meilleures amandes d'Europe du Sud, fraîchement pelées au quotidien, on obtient une merveilleuse bombe gustative. On manque de superlatifs pour décrire la praline Louis d'Anvers. On pourrait presque en devenir lyrique: il s'agit d'un délice, dont chaque bouchée est phénoménale, que l'on pourrait déguster à l'infini. Très lentement, millimètre par millimètre et de préférence en bonne compagnie, avec des êtres chers. Heureusement, ces pralines sont fournies dans des boîtes de 28 ou même de 56 pièces! Elles conviennent également pour un cadeau exclusif.  

La praline Louis d'Anvers est parfaite pour s'offrir un moment de bonheur ultime, les bûches mmmagiques font un délicieux snack de qualité. Un artisanat pur et un bonheur intense capturés de façon magistrale dans ces délices artisanaux. Les bûches mmmégabonnes sont disponibles avec ou sans chocolat et présentées dans des emballages pratiques de 40g. Pour les amateurs absolus, il existe également des packs ultra master de 100 g, 250 g, 500 g et 1.000 g.

La naissance de Louis d'Anvers

Le nom 'Louis d'Anvers' est le fruit d'une histoire presque centenaire d'une charmante fabrique de massepain appelée 'Massepain Sleeubus'. Dans cet établissement, on fabrique depuis des décennies des délices artisanaux qui, jusque-là,  n'étaient dégustés que via des acheteurs professionnels: boulangers, pâtissiers et chocolatiers de renom. Cette entreprise familiale anversoise a débuté en 1923 avec une confiserie et est rapidement devenue la référence en matière de massepain, de fondant, d'amandes effilées et de broyage, un mélange de farine d'amande et de sucre en poudre. Aujourd'hui, presque cent ans plus tard, le temps est venu d'entrer dans la lumière avec un label grand public: Louis d'Anvers. Louis, en l'honneur de l'arrière-grand-père Louis Sleeubus, le fondateur de Massepain Sleeubus et le créateur de toutes ses gourmandises. Et d'Anvers, parce qu'il s'agit de produits créés à Anvers, qui sont toujours produits aujourd'hui sur le même site qu'autrefois. 

L'expertise culinaire derrière la gamme

Cachées derrière une façade historique de l'Isabellalei avec un beau guichet de vente rétro à l'entrée, de nombreuses pépites culinaires sortent chaque jour des machines, allant des petites formes mignonnes aux grosses bûches. Le top du massepain, maintenant également disponible pour les consommateurs. Les massepains Louis d'Anvers sont fabriqués à partir des meilleures matières premières et selon des méthodes traditionnelles. Selon une ancienne recette, on mélange minutieusement les amandes d'Europe du Sud les plus fines, fraîchement pelées au quotidien, avec du sucre de Tirlemont puis on façonne le tout en un ensemble magique avec beaucoup d'amour et de dévouement. Combiné à un savoir-faire et une expertise solides, une profonde passion et un immense amour pour le métier, on obtient le plus sublime des massepains. En enrobant ensuite ces jolies pépites de massepain sous une coque croquante de chocolat noir belge, on obtient une praline délicieuse et divine de la plus haute qualité.

Le directeur Bart Peelmans l'exprime avec passion: "Les détails font toute la différence. Nous ne fabriquons que des massepains de qualité 50/50, avec 50% d'amandes. En outre, le massepain est un produit saisonnier et nécessite des soins et une attention particulière en fonction du rythme de la vie. La fabrication d'un bon massepain ne se fait pas dans le stress. Le massepain mûrit avec amour: selon la période de l'année, avec les meilleurs ingrédients, dans les bonnes mains".

Un moment magique 

La gamme Louis d'Anvers permet à chacun de trouver son bonheur. D'une part, il y a la divine praline Louis d'Anvers, un délice de massepain enrobé d'un chocolat croquant ultrafin qui ne demande qu'à être dévoré. Un moment de bonheur intense en solo ou à partager avec les gens dans les moments qui comptent vraiment. D'autre part, il y a les délicieuses bûches de massepain, éventuellement enrobées d'une couche croquante de chocolat noir belge, qui sont idéales comme en-cas. Les bouchées mmmégabonnes de 40 g peuvent être consommées en solo. Les packs ultra master sont parfaits pour partager avec votre famille et/ou vos amis.

Contact, infos et disponibilité

L'ensemble de la gamme Louis d'Anvers comprend les huit produits premium suivants en qualité 50/50:

Les pralines au massepain enrobées de chocolat sont disponibles dans deux luxueuses boîtes en lin, qui sont également parfaites pour offrir un beau cadeau exclusif:

• Le petit format avec 28 délicieuses pralines artisanales (400 g) à 12,5 €.
• Le grand format avec 56 délicieuses pralines artisanales (800 g) à 20 €.

Les bûches de massepain (enrobées de chocolat):

• Bûches de massepain enrobée de chocolat (24 x 40 g) à 18 €.
• Bûches de massepain (24 x 40 g) à € 14.5
• Bûches de massepain (30 x 100 g) à € 40
• Bûches de massepain (250 g) à € 3
• Bûches de massepain (500 g) à € 5.5
• Bûches de massepain (1.000 g) à € 9.5