Maisonie staat synoniem voor verdraaid lekkere desserts
Passie en ambacht om van te smullen
Met Maisonie uit Oudenaarde tovert u een verrassend assortiment desserts te voorschijn, passend bij elke gelegenheid. De toetjes zijn stuk voor stuk een streling voor de tong. Kies uit een aantal klassiekers, of ga voor avontuurlijke opties, altijd met de meest kwalitatieve lokale ingrediënten. Het geheime recept? Een groot deel ambacht, een snuif passie en heel veel liefde. De dagverse of diepvriesdesserts zijn verkrijgbaar in diverse formaten en verpakkingen. Onder eigen merk én private label.
Liefde voor desserts
Nathalie Van Der Straeten en haar echtgenoot Tom Blockeel zijn de drijvende kracht achter Maisonie. De vrouw aan het roer maakt van haar hobby een succesverhaal. Vanuit haar opleiding als traiteur en patissier begint ze met een beperkt assortiment desserts. De potjes vallen direct in de smaak in de slagerij-traiteurzaak van het echtpaar. De onbedwingbare passie voor desserts is niet te stuiten en al gauw verhuist Maisonie naar een ruimere, state-of-the art locatie waar Nathalie instaat voor de productontwikkeling. Ze experimenteert er met smaken, kleuren en combinaties en brengt telkens nieuwigheden.
Ambachtelijke toets
De dessertjes worden door een enthousiast team van 11 medewerkers bereid. Dit gebeurt op traditionele, ambachtelijke wijze met grondstoffen van topkwaliteit. Denk aan verse eieren, volle room, Belgische chocolade. Het eerste laagje wordt machinaal afgevuld, daarna komt er nog heel wat handwerk aan te pas: creatief aan de slag met de spuitzak, of kwistig toppings strooien bijvoorbeeld.
Verdraaid lekker assortiment
De Maisonie Homemade desserts zijn beschikbaar in potjes van glas, kraft of kunststof. De mini-desserts zitten per 4 in één verpakking. Verder zijn er grotere familiepotten en spuitzakken. Vaste waarden zijn chocolade- en andere mousses, vanillepudding of rijstpap. Daarnaast is er telkens een seizoensaanbod. Ook dit najaar verwennen heerlijke combinaties alle zintuigen, waaronder het Mont Blanc dessert met kastanjepuree, een aantal crème brulée creaties met notensmaak of chocolade met mango en kaneel. En verscheidene soorten tiramisu: met advocaat of champagne, woudvruchten of gekarameliseerde noten. Daarnaast zijn er specialiteiten voor Sinterklaas en Halloween.
Pas gelanceerd: pancake pleasures
Nieuw uit de keuken van Maisonie, zijn de 'Pancake Pleasures', gevulde pannenkoeken. Ze zijn verkrijgbaar in 3 zoete smaken (sinaasappel, chocolade en appel) en drie bijzondere hartige opties (feta & spinazie, tomaat & mozzarella en kalkoenham & kaas). Warm of koud te degusteren en beslist een aanrader!
Private label met focus op kwaliteit
Heerlijke desserts maken en nieuwe smaken exploreren, dat is Maisonie. Als restauranthouder, cateraar of retailer bent u aan het juiste adres voor huisgemaakt lekkers. Maar Nathalie en haar team ontwikkelen ook producten in private label. Precies op maat van de klant. In het productie-atelier spelen ze kort op de bal en creëren ze een dessert waar u 200% tevreden over bent, van smaak tot verpakking. Samen brengen ze ùw dessertspecialiteit tot bij de consument.
PATER RUYFFELAERTSTRAAT 32
9700 OUDENAARDE
+3255385603
desserts@maisonie.be
www.maisonie.be
