NATSU (zomer in het Japans), is een praline met zomerse en Japanse smaken.
Dit fruitige juweel met een zacht hart van yuzu ganache en mangokaramel onthult het intense karakter van een perfecte pure praline.
Melanie Lemmens
Tijdens de eerste editie van Artisan - de samensmelting van de professionele foodbeurzen Broodway, Meat Expo & Taste of Tavola - zal op dinsdag 30 september voor het eerst in Kortrijk Xpo de Belgium Chocolate Awards plaatsvinden. Een aantal categorieën worden live gejureerd en voorafgaand aan de uitreiking van de Belgium Chocolate Awards reiken we ook de Food Personality of the Year Awards uit. Afspraak na de middag op het Deli-inspiratieplein in hallen 1 & 2.
De Belgium Chocolate Awards gaan op zoek naar het chocoladetalent van vandaag én morgen. Binnenkort is het zover. Dan weten we wie er de beste praline en chocoladebar heeft. Maak hier alvast kennis met de deelnemers in de categorie praline.
De winnaar van de Belgium Chocolate Awards 2022 in de categorie 'Bean-To-Bar' is Maria D'Alo! Verbaasd maar zeer gelukkig deelde zij haar passie voor chocolade met ons.
Mensen eten met hun ogen. Producten mogen nog zo lekker smaken, als ze er op het eerste gezicht niet lekker uitzien, dan zullen klanten ze niet willen kopen. Daarom is de verlichting in een winkel zo cruciaal, nog meer dan de winkelinrichting zelf. Maar de keuzes zijn niet eenvoudig en volgens specialisten kan het met verlichting ook snel fout gaan. “Verlichting is een aspect dat je winkel echt kan maken of kraken."
Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.
