Belgium chocolate awardsPremium

EPICES ET BONBELGIUM CHOCOLATE AWARDS 2019  

Categorie: Best Filled Bar Professionals

Chocolaterie: Au Manon d'Hor

Chocolatier: Marc Desagre

Naam creatie: Epices et bon

Beschrijving: Deze gevulde reep bevat een ganache van sinaasappel, gember en kurkuma. Chocoladedecoratie in de vorm van een knoop en draad. 

Wat heb je nodig

Krijg GRATIS toegang tot het artikel
of
Proef ons gratis!Word één maand gratis premium partner en ontdek alle unieke voordelen die wij u te bieden hebben.
  • checkwekelijkse newsletter met nieuws uit uw vakbranche
  • checkdigitale toegang tot 35 vakbladen en financiële sectoroverzichten
  • checkuw bedrijfsnieuws op een selectie van vakwebsites
  • checkmaximale zichtbaarheid voor uw bedrijf
Heeft u al een abonnement? 

Gerelateerde artikels

Inzendingen pralines professionals

AU MANOR D'HOR

DEELNEMERS 2019

DEELNEMERS 2019

De visie van Christophe Roesems (Wittamer)

Wittamer is een huis van vertrouwen. Hofleverancier, internationaal lid Relais & Desserts en al meer dan 100 jaar bewaker van tradities! Chocolaterie sprak met Christophe Roesems, al meer dan 30 jaar trouwe soldaat in het atelier en sinds 2009 de creatieve kapitein in dit gerenommeerde huis. Wat gebeurt er achter deze gevels en op de bijna heilige vloer van Wittamer?

Print Magazine

Recente Editie
29 augustus 2025

Nu lezen

Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.

In dit magazine