Wim Vyverman maakt beste en mooiste praline

Met de praline Mallow Stick heeft Wim Vyverman van Chocolade-Atelier Vyverman de prijs voor zowel beste als mooiste praline in de wacht gesleept.

Met de praline Mallow Stick heeft Wim Vyverman van Chocolade-Atelier Vyverman de prijs voor zowel beste als mooiste praline in de wacht gesleept.
Jurgen Baert creëert beste filled bar Jurgen Baert ontwierp de beste filled bar. In een vorige editie won Jurgen Baert al in de categorie beste praline, maar met de bar All Tied Up waagde hij een poging in de categorie beste filled bar. Niet zonder succes, zo blijkt.
Louisa Hilger wordt bekroond met de prijs van beste student Louisa Hilger sleepte met haar praline Joya de prijs voor beste student in de wacht. De studente van Ter Groene Poorte combineerde fondantchocolade, geroosterd maanzaad, framboosgelei en een witte chai latteganache.
Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.