PMG BELGIUM CHOCOLATE AWARDS 2020
LE TROPHEE QUI MET EN AVANT LE SAVOIR-FAIRE DU CHOCOLATIE
MISE A JOUR - En tant qu’organisation et en consultation avec les partenaires, nous avons décide de REPORTER LE BELGIUM CHOCOLATE SUMMIT (Chocolate Inspiration Conference + Belgium Chocolate Awards) au PRINTEMPS 2021.
La situation actuelle ne permet pas de tenir la journée du jury COVID-19-proof et de manière responsable.
Après tout, la dégustation des chocolats nécessite une étroite concertation entre les membres du jury.
Finalement la journée du jury, prévue pour le 10 septembre 2020, ne se tiendra pas.
Nous espérons pouvoir vous recontacter au début de l'année 2021 pour vous donner plus d'informations sur une nouvelle journée du jury au printemps prochain. Bien entendu, votre participation sera retenue.
Le thème ‘Jeux Olympiques - Tokyo’ restera le thème principal lors de la création des pralines et des tablettes de chocolat.
Au printemps 2021, aura lieu la 9e édition des Belgium Chocolate Awards, une initiative de la revue professionnelle belge Chocolaterie. Tous les participants apporteront leurs créations en début de journée. Ensuite, celles-ci seront évaluées par un jury professionnel.Les gagnants seront ensuite annoncés lors d'une édition digital du PMG Belgium Chocolate Summit.
THEME
L'année 2020 sera placée sous le signe des Jeux olympiques de Tokyo . Le thème comporte plusieurs aspects inspirants: les sports olympiques, la ville de Tokyo, le Japon, les saveurs asiatiques, les pays participants, … Laissez libre cours à votre créativité pour réaliser une praline ou un bâton de chocolat à la fois remarquable et savoureux.
Vous avez créé une praline et/ou une tablette de chocolat unique que vous souhaitez présenter à la revue professionnelle Chocolaterie et à notre jury? N'hésitez pas!
INSCRIPTION
CATEGORIES
Les étudiants et les professionnels peuvent s'inscrire à ce concours professionnel dans les catégories suivantes:
- Professionnels: Meilleure Praline
- Professionnels: Meilleure Filled Chocolate Bar
- Ecoles/formations: Meilleure Praline
PLUS D'INFOS
POURQUOI PARTICIPER ?
La participation à un concours professionnel est une occasion unique d'avoir un avis objectif sur son produit en chocolat. En outre, elle permet de rencontrer des collègues et de puiser de l'inspiration. Outre le prestigieux trophée et d'autres prix, les gagnants bénéficient d'une grande attention médiatique.
PLUS D'INFOS
LA PAROLE AUX GAGNANTS
Wim VyvermanGagnant 2019 – la praline 'MallowStick'
"Nous avons remporté deux prix avec notre praline MallowStick. Nous avons décroché le trophée de la meilleure praline ainsi que le premier prix pour le meilleur design. Notre histoire a rapidement été reprise dans les médias locaux et nationaux, ce qui a énormément boosté notre établissement. Les gens venaient des quatre coins du pays pour goûter nos pralines. Si on arrive à exploiter ces récompenses, on a un peu plus de travail en été et cette tendance se poursuit au cours des saisons qui suivent."
DECOUVREZ TOUS LES GAGNANTS
PARTICIPATION
La participation est gratuite. Elle se déroule en trois étapes simples:
- S'inscrire (délai: 21/02/2020)
- Composer le dossier (délai: 21/08/2020)
- Fournir sa création - REPORTE
INSCRIPTION
Inscrivez-vous au concours via le formulaire en ligne ci-dessous. Après l'inscription, vous recevrez un lien vers le dossier que vous pourrez remplir immédiatement ou ultérieurement.
Formulaire d'inscription Professionnel Praline
Formulaire d'inscription Professionnel Filled Chocolate Bar
EVALUATION DES CREATIONS
Pour une participation dans la catégorie praline, il faut apporter 20 pralines de concours. Pour une participation dans la catégorie chocolate bar, il faut apporter 10 bâtons.
PLUS D'INFOS
REMISE DES PRIX
Après la journée de jugement, tous les gagnants seront annoncés lors du
Belgium Chocolat Summit digital au printemps 2021.
PLUS D'INFOS
CONTACT
Pour toute information supplémentaire concernant le concours et/ou les possibilités de collaboration,
n'hesitez pas à nous contacter.
