PremiumPatisserie

CONTACT

Concours

Tom D'halluinPour de plus amples informations sur les PMG Bakery Awards,
contactez Tom D'halluin via tdh@pmg.be

Sponsoring

Kris DecaesteckerSi vous êtes intéressés pour sponsoriser les PMG Bakery Awards?
Contactez Kris Decaestecker via krd@pmg.be

Organisator

Bakery magazinePMG Bakery Awards est une organisation de Bakery, la toute nouvelle revue professionnelle belge pour le boulanger (artisanal) qui met l'accent sur le pain et les viennoiseries. Par le biais d'entretiens inspirants, d'articles techniques, des dernières tendances et innovations, et d'un compte-rendu approfondi des concours et salons professionnels, Bakery vous tient au courant de ce qui vit dans un secteur qui regorge de défis.
bakery.pmg.be

Professional Media GroupBakery est une édition de
Professional Media Group,
Torhoutsesteenweg 226/2, 8210 Zedelgem
Tél: 050/24.04.04 -Fax: 050/ 24.04.45
info@pmg.be - www.pmg.be

Wat heb je nodig

Accès GRATUIT à l'article
ou
Faites un essai gratuit!Devenez un partenaire premium gratuit pendant un mois
et découvrez tous les avantages uniques que nous avons à vous offrir.
  • newsletter hebdomadaire avec des nouvelles de votre secteur
  • l'accès numérique à 35 revues spécialisées et à des aperçus du secteur financier
  • Vos messages sur une sélection de sites web spécialisés
  • une visibilité maximale pour votre entreprise
Vous êtes déjà abonné? 

En savoir plus sur

Articles connexes

Vision d'avenir du métier de boulanger

L'UNIFA était curieuse de savoir comment les étudiants et les enseignants voient l'avenir et quelle est leur perception du métier de boulanger. L'association a donc entrepris de sonder le corps enseignant afin d'avoir une meilleure idée de ce qui anime la future génération.

D'Europain à Sirha Bake & Snack: le secteur de la boulangerie en mouvement

Ce qui était autrefois Sirha Europain, l'événement emblématique de la boulangerie européenne, a été transformé en Sirha Bake & Snack - un salon qui montre clairement la direction que prend le secteur de la boulangerie. Cela fait des années qu'on parle de la part croissante du snacking et des produits salés, mais lors de cette édition, il est apparu clairement que c'est la voie à suivre.

"C'est ce que nous faisons, c'est ce que nous sommes"

Meilleur Pâtissier de Belgique 2012, Chocolatier flamand de l'année 2019, Patissier Personality 2025... Joost Arijs ne manque pas de lettres de noblesse, sans oublier son passage au Hof van Cleve. Nous nous sommes entretenus avec ce célèbre pâtissier, qui suit sa propre voie.

Du gelato à la pâtisserie en passant par le chocolat, le café, la boulangerie et la pizza.

SIGEP World 2026 a réaffirmé à Rimini son statut d'événement international pour l'industrie des services alimentaires. Avec une croissance de 33 % du nombre d'exposants étrangers provenant de 45 pays, près d'un visiteur international sur quatre et 500 acheteurs principaux de 75 pays, le salon a réuni une concentration sans précédent d'artisanat, d'innovation et de commerce international.

Magazine imprimé

Édition Récente
02 février 2026

Lire la suite

Découvrez la dernière édition de notre magazine, qui regorge d'articles inspirants, d'analyses approfondies et de visuels époustouflants. Laissez-vous entraîner dans un voyage à travers les sujets les plus brûlants et les histoires que vous ne voudrez pas manquer.

Dans ce magazine