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BELGIUM CHOCOLATE AWARDS 2019 Dark Sister

Catégorie: Best Praline Professionals

Chocolaterie: Chocobolic

Chocolatier: Katleen Vanderlinden

Nom de la création: Dark Sister

Description: Cette praline se compose de deux couches. Il y a tout d’abord un praliné ‘maison’ de noisettes et graines de coriandre. Il est marié avec une ganache à la bière Dark Sister. Enrobage: chocolat noir. 

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