Belgen verdwalen in voedingslabels: 47% begrijpt Nutri-Score niet

23/6/2026

Nieuw iVox-onderzoek voor Pit&Pit toont dat Belgen gezonder willen eten maar verdwalen in voedingsinfo: 47% begrijpt de Nutri-Score verkeerd, 74% vindt labels verwarrend. 86% wantrouwt claims. Drie op vier vragen eenvoudige, duidelijke richtlijnen.

Belgen redden 25 miljoen maaltijden in recordjaar Too Good To Go

9/6/2026

Too Good To Go boekt een recordjaar: volgens het Impact Report 2025 werden wereldwijd 157 miljoen maaltijden gered. In België is de kaap van 25 miljoen bereikt, met 3,67 miljoen gebruikers. De app vermindert voedselverspilling én drukt het boodschappenbudget.

Voedingsdichtheid uitgelegd: diëtist Michaël Sels scheidt feit van fabel

3/6/2026

Hoofddiëtist Michaël Sels legt uit wat ‘voedingsdichtheid’ is: voeding kiezen die veel nutriënten levert per calorie, liever het geheel dan één claim. Hij raadt simpele toevoegingen aan (fruit, peulvruchten). Met het nieuwe seizoen zet Zespri kiwi’s als voedingsdicht voorbeeld in de kijker.

Boke Sandwich: De bewuste keuze die kinderen smaakt

2/6/2026

Boke Sandwich bewijst dat gezond en lekker perfect samengaan. Met meer vezels, minder suiker, betere vetten en een ambachtelijke receptuur biedt Broodhelden een kindvriendelijk broodje dat ouders én kinderen overtuigt.

Baron Saucisson: de verfijnde smaak van traditie

1/6/2026

Baron Saucisson herdefinieert droge worst met een modern concept: Europese smaken, ambachtelijke kwaliteit en een premium merkbeleving gebundeld in een vernieuwende, toegankelijke charcuterie‑ervaring.

Geniet op elk moment met Brugge Kaas

1/6/2026

Dankzij het brede assortiment vindt elke consument moeiteloos de juiste kaas: van jong en romig tot pittig en uitgesproken. Kaas met vakmanschap gemaakt voor elk moment en elke smaak.

Vinaigrette Pikant: de verrassende smaakinnovatie van Anda Sauces

1/6/2026

Met de nieuwe Vinaigrette Pikant combineert Anda de frisheid van een klassieke vinaigrette met een subtiele chili-toets. Een opvallende smaak- en kleurinnovatie die foodprofessionals helpt hun gerechten extra karakter te geven.

Kimchi: eeuwenoude fermentatie met een moderne missie

1/6/2026

Pittig, knapperig en boordevol levende melkzuurbacteriën. Onze kimchi is niet voor niets de bestseller van Klejman Fermentista. Ambachtelijk gefermenteerd in België, met authentieke smaak en de kracht van gefermenteerde groenten.

De wereld verbetert met "Champilly"

1/6/2026

Paddenstoelen,...een facinerende wereld, nog lang niet alles van bekend, lang niet alles van gezien! Wij proberen ons steentje bij te dragen aan een evolutie die nog lang niet stopt... Je geraakt ervan doordrenkt, je ontdekt, je zoekt, je fantaseert, je vind en gaat dieper en dieper... Ontdek samen met ons "Champilly"....de toekomst!

Week van de Korte Keten: proef, fiets en koop recht van bij de boer

12/5/2026

Van 16 tot 24 mei loopt de Week van de Korte Keten, met proeverijen, rondleidingen, fietstochten en markten. Doel: Vlamingen laten ontdekken en kopen bij de boer. Campagne groeit; analyse bevestigt dat eenvoudige, rechtstreekse verkoop het meest rendabel is.

9e Gault&Millau Culinary Innovators Awards bekronen 7 culinaire pioniers

12/5/2026

Gault&Millau bekroonde tijdens de 9e Culinary Innovators Awards zeven pioniers: Manger Mieux Demain, ICE ICE AMY, KOM à la maison, De Jonkman, Freddy Eats World, Julius Persoone en Piet Huysentruyt. Thema van de avond: Back to the Future.

Slechts 1 op 5 toiletten is voldoende hygiënisch

7/10/2025

Productinnovatie van Hamal smeersalades

2/10/2025

Hamal heeft recentelijk zijn visibiliteit vernieuwd, wat nu beter overeenkomt met de kwaliteitsverbeteringen die het bedrijf heeft doorgevoerd. De nieuwe visibiliteit zorgt ervoor dat de verbeteringen op een passende manier worden gecommuniceerd naar klanten en stakeholders.

Tony's Chocolonely in prestigieuze TIME100 lijst

30/6/2025

Tony's Chocolonely, een Nederlands chocolademerk, is onlangs uitgeroepen tot één van de TIME100 Most Influential Companies of 2025. Dit is een prestigieuze lijst die bedrijven belicht die wereldwijd een grote impact hebben. Tony's is trots op deze erkenning, omdat het laat zien dat bedrijven een positieve invloed kunnen hebben. Sinds de oprichting heeft Tony's als missie om de chocolade-industrie te veranderen door bewustzijn te vergroten over misstanden en anderen te inspireren om samen de cacao-industrie eerlijker en rechtvaardiger te maken.

Feeding The Future : de toekomst van verse voeding

13/6/2025

Verse voeding wordt steeds meer gezien als een belangrijke hefboom voor duurzame innovatie. Dit wordt onderstreept door initiatieven zoals de Gondola Academy, die inzicht biedt in de ware kosten van voedselproductie. Supermarktketen Delhaize speelt hierop in door het aanbieden van een breed assortiment verse producten, waarbij duurzaamheid en kwaliteit voorop staan. Door bewust te kiezen voor verse voeding, kunnen consumenten niet alleen genieten van gezonde en smaakvolle gerechten, maar ook bijdragen aan een meer duurzame voedselketen.

Gondola Day 2025 : de grootste editie ooit!

21/5/2025

In deze tekst wordt beschreven dat het aantal beschikbare plaatsen beperkt is. Dit kan van toepassing zijn op bijvoorbeeld een evenement, een restaurant of een vlucht. Het benadrukken van de beperkte beschikbaarheid kan zorgen voor een gevoel van urgentie en kan mensen aansporen om snel te handelen om een plekje te bemachtigen. Het kan ook de exclusiviteit van de gelegenheid benadrukken, wat de aantrekkingskracht ervan kan vergroten. Het is dus belangrijk om snel te beslissen en te reserveren voordat de plaatsen volgeboekt zijn.

Food Personality Awards 2024

11/9/2024

Met de Food Personality Awards belonen collega's en de verschillende professionele foodmagazines van Professional Media Group een reeks verdienstelijke persoonlijkheden in uiteenlopende voedingssectoren.

Food Discovery Awards 2024

6/9/2024

Op de Food Discovery Days waren er natuurlijk ook prijzen voor culinaire innovaties. Het lezerspubliek van foodprofessionals kreeg de kans om een stem uit te brengen op hun favoriet, zowel in de categorie 'Food' als in de categorie 'Drinks'.

De weg naar culinaire verbinding met lokaal lekkers

22/8/2024

Tijdens de Food Discovery Day zijn er verschillende inspirerende ‘Food Discovery Talks’ gepland over het op de markt brengen van (nieuwe) producten. Zo brengt Karen Zelderloo – Expert communicatie en persrelaties bij VLAM – een introductie over het nieuwe 'Connect' platform.

Ontdek en proef op de food discovery market

9/7/2024

Op 10 september ontdekt en proeft u tijdens de Food Discovery Day de nieuwe producten van verschillende producenten op de Food Discovery Market en kom je te weten wie de winnaars zijn van de Belgium Chocolate Awards, de Food Personality Awards en de Food Discovery Awards. Registreer nu gratis uw aanwezigheid!