Patisseriedemo Michel Eyckerman

3 maart 2026 in Ter Groene Poorte

Op dinsdag 3 maart 2026 organiseert VABA Sint-Aubertus in Ter Groene Poorte (Brugge) i.s.m. Belcolade een patisseriedemonstratie van Michel Eyckerman. De Internationale Technisch adviseur bij Puratos en manager bij het Belcolade Chocolate Center deelt zijn geheimen over Belgische chocolade en bier.

Vanaf 9u30 is er ontvangst met koffie in Bistro Ter Groene Poorte. Aansluitend start de VABA-demo in het Auditorium 'nieuwe' bakkerijschool. Na een lunch van 12u30 tot 13u30 is er het tweede deel van de demonstratie, waarna er omstreeks 15u30 ook kan gedegusteerd worden. Ondertussen kunt u er ook Michel Eyckerman persoonlijk ontmoeten.

Deelname aan de demo kost 95 euro, inclusief lunch, degustaties en syllabus met alle recepten en bereidingen.

Inschrijven via QR-code hiernaast (voor BTW-plichtigen).

Meer info bij Hans D'heer via 0499/33 93 33 of per mail naar hans.dheer@tergroenepoorte.be.