Interdiction du bisphénol A: quel impact pour la filtration?

Les implications pour les filtres à membrane

Le bisphénol (BPA) est utilisé pour de nombreuses applications tant au-dedans qu’en dehors de l'industrie alimentaire. L'une de ces applications est la production de polysulfone, une substance utilisée pour fabriquer des filtres à membrane. Cette substance a des applications importantes dans divers processus de l'industrie alimentaire, tels que la production d'eau potable, d'eau purifiée, de sirop de sucre, de jus et de produits laitiers. Or, le BPA va bientôt être interdit. Fevia analyse les conséquences possibles.

Interdiction à venir du BPA dans les matériaux en contact avec les aliments

A la suite du rapport de l'EFSA sur le bisphénol A, la commission travaille à l'interdiction de l'utilisation intentionnelle du bisphénol A dans les matériaux en contact avec les aliments. Vous trouverez de plus amples informations sur l'interdiction prochaine du bisphénol A dans un article précédent de Fevia.

L'utilisation de filtres à membrane dans l'industrie alimentaire

L'utilisation de filtres à membrane permet de séparer les composants des aliments les uns des autres selon leur taille moléculaire. Les filtres à membrane sont donc utilisés dans divers processus de l'industrie alimentaire, notamment pour:

• La production d'eau potable et d'eau purifiée.
• La production de diverses matières premières et de denrées alimentaires, y compris la production de sirop de sucre, de jus et de divers produits laitiers.
• L'élimination des contaminants des aliments, y compris des micro-organismes et de l'ADN. 

Importance du BPA pour la filtration membranaire 

FoodDrinkEurope a informé Fevia à propos de l'utilisation de bisphénol A dans la fabrication de filtres à membrane. Le bisphénol A est utilisé pour produire du polysulfone, une substance utilisée dans les filtres à membrane. Le polysulfone présente une bonne stabilité thermique, est très solide et résiste bien à la dégradation. A l’heure actuelle, il n'existe pas de solution alternative au polysulfone ayant la même résistance mécanique et chimique. 

Pour l'instant, il reste donc à voir quelles seront les conséquences concrètes de l'interdiction et surtout comment l'absence de BPA devrait être compensée. Pour plus d'informations, veuillez contacter Fevia. Lisez le rapport de FoodDrinkEurope ici.