LE SALON DE VIANDE IFFA FETE SES SEPTANTE ANS

Hotspot pour l'industrie de la viande mondiale

Le salon triennal allemand IFFA, 'Internationale Fleischer-Fachausstellung', a septante bougies. Le succès est dû à la concentration stricte que l'organisation a toujours maintenue: ici, vous trouverez des machines pour la transformation de la viande seulement, bien que pour les bouchers ainsi que les entreprises industrielles. Le salon aura lieu du 4 au 9 mai 2019 à Francfort-sur-le-Main, en Allemagne.

 

PUBLIC INTERNATIONAL

A IFFA, vous trouverez tout le spectre de la transformation de la viande, de l'artisanat à la haute technologie. Plus de 1.000 fabricants présentent leurs machines pendant 6 jours. A l'origine, les exposants et visiteurs allemands étaient les principaux exposants, mais le public est plus international. Lors de la précédente édition, deux visiteurs sur trois venaient de l'étranger et de plus en plus de Belges trouvent le chemin de Francfort-sur-le-Main. Ils peuvent s'informer sur des sujets tels que l'optimisation de la production, l'efficacité des ressources, la sécurité alimentaire, les solutions numériques et les tendances alimentaires.

 

CONSOMMATION DE VIANDE

En ce qui concerne ce dernier point, l'organisation est étonnamment positive. En Europe occidentale, on s'attend à une baisse de la consommation de viande, mais ailleurs dans le monde, on s'attend à une augmentation de 10% ou plus. Cela se traduit par une demande croissante de machines.

 

VISITEZ GRATUITEMENT LE SALON IFFA 2019

IFFA, le salon phare mondial dédiée aux biens d’investissement de l’industrie bouchère, réunit du 4 au 9 mai 2019 sous un même toit tous les leaders du marché et de la technologie venus d’Allemagne et de l’étranger. Vous trouvez des innovations et des tendances concernant toutes les étapes de la chaine de valeur : depuis l’abattage jusqu’à la vente en passant par la préparation et l’emballage. Plus que 1.000 exposants internationaux, d’ont 25 exposants Belges, présenteront les dernières solutions pour le secteur.

Comme lecteur de Food Process vous pouvez commander votre ticket d’entrée gratuit (ticket journalier) par e-mail.

20 tickets gratuits

Pour recevoir votre ticket d’entrée journaliser, n’hésitez pas d’envoyer un e-mail à kristof.nelis@belgium.messefrankfurt.com avec le sujet : "Ticket gratuit IFFA 2019". Vous recevrez alors un e-mail avec un code que vous pouvez échanger online.

Le transport en commun à Frankfurt am Main (réseau RMV) est inclut dans chaque ticket personnalisé.

Votre voyage à Frankfurt – un aller-retour en une journée avec les trains ICE

Visitez le salon en une journée en voyageant en trains à grande vitesse “ICE” qui roulent chaque jour entre Bruxelles Midi et Francfort-sur-le-Main. Le premier train quitte Bruxelles à 06h25 et arrive à Francfort à 09h30. Le dernier train retourne à 18h27 et arrive à Bruxelles à 21h35. Pour plus d’information: www.sncb.be
 
Nous nous réjouissons de votre visite en mai!