Catégorie: Best Praline Students
Ecole: PIVA
Etudiant(s): Nathan Berte
Nom de la création: Perfume Fresa Caramela
Description: Ce flacon de parfum a un fond croustillant de sésame grillé. Ci-dessus, une ganache au caramel avec une infusion de thé Lipton Morocco. Il est associé à une gelée de fraise et de menthe.
PIVA a été récompensé non pas une mais deux fois lors de la neuvième édition des Belgium Chocolate Awards. La praline Sakura de Lynn Van Dommelen a remporté l'argent chez les professionnels et l'étudiant Renzo Devleeschauwer a décroché une deuxième place avec sa création A.
Pour la 12e cérémonie des Belgium Chocolate Awards, les heureux gagnants ont reçu leur prix lors de la toute première édition des Food Discovery Days. Sur le site De Montil (Affligem), les lauréats ont été récompensés dans 5 catégories. Découvrez-les ici.
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