Démo unique par Willem Verlooy
Le centre St-Aubertus VABA présente des créations de fin d'année uniques signées Verlooy
C'est dans le giron de l'affaire de ses parents, la Broodboetiek Verlooy, que Willem Verlooy est devenu un pâtissier plein de talent. Sa passion? Créer des gâteaux qui offrent une expérience originale associant des goûts familiers et de nouvelles saveurs. Désormais, il travaille sous son propre nom et son propre logo. Verlooy déploie ses ailes dans des stages internationaux et en tant que fournisseur de desserts pour des restaurants. Il revisite des classiques et invente de nouvelles créations. Il se fera un plaisir de transmettre sa passion lors d'une démonstration unique à l'école de boulangerie Ter GroenePoorte (Spporwegstraat 14 à Bruges). Prix: € 65 ou € 90 (repas de midi inclus).
Programme
- 09.30: accueil + démonstration partie 1
- 12.30: pause/ repas de midi
- 13.30: accueil + démonstration partie 2
- 16.30: fin
Le syllabus et le recueil de recettes sont compris dans le prix. Plus d'infos via Hans D’heer (0499/33.93.33 ou hans.dheer@tergroenepoorte.be) Inscription par virement sur le compte BE13 7380 3304 9639 en mentionnant ‘Demo VABA 24 oktober’.
