BELGIUM CHOCOLATE AWARDS 2022

Le concours professionnel qui met votre savoir-faire en évidence

Les PMG Belgium Chocolate Awards, une initiative de la revue professionnelle belge Chocolaterie, auront lieu pour la dixième fois en 2022. Une fois encore, nous récompenserons les meilleures créations en chocolat et mettrons votre savoir-faire sous les projecteurs. Et cette édition anniversaire sera encore plus spéciale, car pour la première fois, nous élargissons le nombre de catégories.

Vous avez réalisé une création, un concept ou un aménagement de magasin unique que vous souhaitez présenter à Chocolaterie et à notre jury? Alors n'hésitez pas à le faire:

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THèME

L'édition anniversaire de 2022 sera placée sous le signe de la FETE. Le thème présente de nombreux aspects pour vous inspirer, tels que les décorations et les couleurs festives, les saveurs qui mettent les papilles à la fête, les fêtes spécifiques ou les occasions spéciales... Le thème ne s'applique qu'aux catégories de la praline et de la barre de chocolat fourrée. Laissez libre cours à votre inspiration et surprenez-nous avec votre création unique.

catégories

Vous pouvez vous inscrire dans l'une des catégories suivantes:

• MEILLEURE PRALINE
• MEILLEURE BARRE DE CHOCOLAT FOURRÉE
• MEILLEURE BARRE DE CHOCOLAT BEAN-TO-BAR NOUVEAU!
  Il arrive de plus en plus souvent que les chocolatiers prennent en charge eux-mêmes l'ensemble du processus, de la sélection des meilleures fèves de cacao à la torréfaction et au broyage des fèves jusqu'au chocolat fini. Vous avez rejoint l'aventure bean-to-bar? Alors, inscrivez-vous.
  
• MEILLEUR CONCEPT DE CHOCOLAT NOUVEAU!
  Dans cette catégorie, nous recherchons des produits nouvellement développés, des idées uniques et des concepts spéciaux. Toute personne ayant développé un concept lié au chocolat peut participer.
  
• MEILLEUR AMÉNAGEMENT DE MAGASIN NOUVEAU!
  Vous avez récemment investi dans un nouveau magasin ou dans la rénovation de votre établissement? Tentez votre chance dans la catégorie Meilleur aménagement de magasin. Cette catégorie est ouverte aux chocolatiers, pâtissiers et boulangers.

La catégorie Pralines est ouverte aux professionnels et aux étudiants. Les autres catégories sont réservées aux professionnels.

LIVRE chocolate awards

Pour cette édition anniversaire, toutes les créations et tous les chocolatiers participants seront présentés dans un livre luxueux. Ce livre sera une véritable référence pour tous ceux qui travaillent professionnellement dans l'industrie du chocolat.

IMPORTANT
- Inscrivez-vous avant le 15 mars 2022
- Soumettez votre dossier avant le 31 mars 2022
- Soumettez votre création le 2 ou 3 mai 2022 (date sujette à modification)
- Thème: la fête!

FRAIS DE PARTICIPATION

Inscrivez-vous dès maintenant comme participant à l'édition anniversaire du concours professionnel "Belgium Chocolate Awards". L'inscription comprend la participation au concours + la participation à la journée de séminaire :

PARTICIPATION CONCOURS

- participation avec une création/un concept au concours 
- présentation de votre création/concept sur 2 pages dans le livre des Belgium Chocolate Awards (valeur 700 euros)
- la publication de votre création/concept sur le site chocolaterie.pmg.be

Frais de participation des professionnels/enseignants :
- 70 euros par création/concept
- 25 euros par par création/concept supplémentaire

Frais de participation des étudiants:
- 60 euros 

PARTICIPATION JOURNÉE SÉMINAIRE + REMISE DES TROPHÉES

- la participation au programme complet du séminaire
- participation à toutes les démonstrations
- restauration (petit-déjeuner, pauses café, déjeuner et réception)
- exemplaire du livre Belgium Chocolate Awards (d'une valeur de 25 euros)

Frais de participation des professionnels/enseignants :
70 euros par personne (hors TVA)

Frais de participation des étudiants:
inclus dans le prix de la participation à la compétition professionnelle

FRAIS TOTAL DE PARTICIPATION :
140 pp pour les professionnels/enseignants (en cas de 1 création/concept)
60 euros pp pour les étudiants (dans le cas d'une création/concept)

Alimento intervient à hauteur de 70 euros par personne pour chaque entreprise dont les participants relèvent de la commission paritaire 118/220 (max. 3 p par entreprise). Le montant concerné sera remboursé par Alimento après la participation. La présence à l'événement est nécessaire à cet effet et sera vérifiée par une signature sur la liste de présence.

La facturation a lieu après confirmation de votre dossier.

Vous avez réalisé une création, un concept ou un aménagement de magasin unique que vous souhaitez présenter à Chocolaterie et à notre jury? Alors n'hésitez pas à le faire dans l'une des catégories suivantes:

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CONTACT

Pour toute information complémentaire sur le concours, la journée d'inspiration et/ou les possibilités de collaboration,  contactez-nous :

Pour plus d'informations sur les Belgium Chocolate Awards et le Chocolate Awards Day,
contactez Jade Lambrecht
via jlb@pmg.be
ou au 050/24.04.04

 

 

Si vous souhaitez devenir partenaire des Belgium Chocolate Awards et du Chocolate Awards Day,
contactez Gregory Smet
via grs@pmg.be
ou au 050/24.04.04