Nieuwe voorzitter van Coupe du Monde

Pierre Hermé

De Coupe du Monde de la Pâtisserie Club heeft Pierre Hermé benoemd tot de nieuwe voorzitter van het Coupe du Monde de la Pâtisserie wedstrijd. Het is zowel voor zijn geniale banketbakkerstalent als voor zijn internationale talent dat Pierre Hermé is gekozen om te functioneren als nieuwe voorzitter. Zijn inzet voor de banketbakkerijsector zal helpen om de talenten van morgen te ontdekken.

Pierre Hermé treedt in de voetsporen van Gabriel Paillasson, de man die zijn leven en carrière heeft gewijd voor de gastronomische zoete kunsten en de wedstrijd 30 jaar geleden stichtte.

Wat heb je nodig

Krijg GRATIS toegang tot het artikel
of
Proef ons gratis!Word één maand gratis premium partner en ontdek alle unieke voordelen die wij u te bieden hebben.
  • checkwekelijkse newsletter met nieuws uit uw vakbranche
  • checkdigitale toegang tot 35 vakbladen en financiële sectoroverzichten
  • checkuw bedrijfsnieuws op een selectie van vakwebsites
  • checkmaximale zichtbaarheid voor uw bedrijf
Heeft u al een abonnement? 

Gerelateerde artikels

Bean-to-bar op smaak en gevoel

Met een single plantation chocolade van 72% won Mi Joya de categorie bean-to-bar op de Belgium Chocolate Awards 2025. Na een eerste deelname - en zilveren medaille - in 2024, was het nu dus de hoofprijs voor Nicolas en Caroline uit Tervuren.

Paastradities: een assimilatie

Zolang we ons met zijn allen kunnen herinneren, zijn chocolade eieren én figuren onlosmakelijk verbonden met Pasen. Maar van waar komt die traditie van de eieren? Waarom moeten die verstopt zijn? En wat hebben een konijnachtige, een klok en zelfs een kip te zien met de herrijzenis van Jezus?

Japan pakt goud op La Coupe du Monde de la Patisserie 2023

De wedstrijd La Coupe du Monde de La Patisserie 2023 zit er alweer op. Tijdens deze tweedaagse, van 20 t.e.m. 21 januari 2023, werden 17 teams het vuur aan de schenen gelegd om 3 artistieke creaties te presenteren en degusteren...

Klingele Chocolade is de Nationale KMO van het Jaar

Klingele Chocolade uit Evergem werd door UNIZO uitgeroepen tot Nationale KMO van het Jaar. Het familiebedrijf haalde het in een sterke finale met vijf provinciale laureaten tijdens het UNIZO Topseminar in het ICC Gent.

Print Magazine

Recente Editie
29 augustus 2025

Nu lezen

Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.

In dit magazine