Olivier Willems Chocolatier

 

Olivier Willems Chocolatier zag zijn aanbod de voorbije jaren evolueren: massa maakte plaats voor degustatie. De pralines werden kleiner, de keuze in holgoed en sierstukjes beperkter. Door de verfijning van het assortiment kon de chocolatier rekenen op een nieuw, jonger cliënteel. Alleen de winkel zelf paste nog niet volledig in dit plaatje. Daarom werd er dit jaar geïnvesteerd in een totaalrenovatie van winkel en atelier. Het resultaat is een open ruimte, waar het atelier deel van uitmaakt, met een modern interieur en de nodige flexibiliteit.