PremiumBelgium chocolate awards

DAG 3 - CHOCOLATE NATION

Op 7 juni bezoekt u ‘Chocolate Nation’, het grootste belevingsmuseum over Belgische chocolade ter wereld. Chocolate Nation neemt u mee langs het hele traject, van cacaoboon tot afgewerkt product, van pralines en repen op basis van de zoete lekkernij. Chocolate Nation is een innovatief belevingsmuseum van ruim 4.000 m² dat volledig gewijd is aan onze wereldberoemde Belgische chocolade. Een multi-sensorische reis die het verhaal van Belgische chocolade vertelt, bezoekers vele variaties Belgische chocolade laat proeven en zal betoveren en verbazen. Bij Chocolate Nation ontdek je het verhaal van en de liefde voor Belgische chocolade. Tijdens het bezoek is er een demo voorzien met de Belgische topchocolatier Patrick Aubrion. Wie dat wenst, kan in de namiddag vrijblijvend ook enkele Antwerpse chocolatiers bezoeken via een uitgetekende route.

PROGRAMMA

chocolate nation09.30 - 10.00 u.:
Ontvangst met koffie
10.00 - 12.00 u.:

VIP experience en demo Patrick Aubrion in Chocolate Nation

Schrijf u nu in!

Wat heb je nodig

Krijg GRATIS toegang tot het artikel
of
Proef ons gratis!Word één maand gratis premium partner en ontdek alle unieke voordelen die wij u te bieden hebben.
  • wekelijkse newsletter met nieuws uit uw vakbranche
  • digitale toegang tot 35 vakbladen en financiële sectoroverzichten
  • uw bedrijfsnieuws op een selectie van vakwebsites
  • maximale zichtbaarheid voor uw bedrijf
Heeft u al een abonnement? 

Deel je (nieuws)verhaal

Heb je nieuws dat relevant is voor onze redactie? Deel het met ons via het meldformulier.

Nieuws melden

Gerelateerde artikels

OVERZICHT DEELNEMERS 2020

OVERZICHT DEELNEMERS 2020

Video: praline El Rojo

Video: praline El Rojo Opvallen deed zijn praline El Rojo alvast. En ook de smaken konden de jury overtuigen: Niels Segers behaalde de eerste prijs bij de professionelen. Tevens mocht hij ook de prijs voor mooiste creatie mee naar huis nemen. Zijn praline bestaat uit twee delen die met elkaar verkleefd worden, gescheiden door een flinterdun laagje chocoladedecoratie. Niels Segers geeft het vak chocolaterie aan Hotelschool Gent. “Ik zoek altijd naar een goede zoet-zuurbalans, in combinatie met een krokantje of iets zouts. Door twee vormen te combineren krijg je een volledig nieuwe soort praline.”

Video: praline Sweet Sensation

Video: praline Sweet Sensation Ricardo Heuvelink verraste de jury van de Belgium Chocolate Awards met zijn praline Sweet Sensation. Deze is opgebouwd uit een pecanpraliné en een passievruchtengelei. “Ik heb gekozen voor smaken die ik zelf lekker vind, en heb zo mijn praline verder uitgewerkt. Het resultaat is een frisse bonbon met een krachtige toets.” Ricardo studeert nog één dag per week aan het Albeda College in Rotterdam, de overige dagen werkt hij bij Choco-Kado De Berekuil.

Video: sfeerverslag Belgium Chocolate Awards 2018

Video: sfeerverslag Belgium Chocolate Awards 2018 Chocolaterie ging opnieuw op zoek naar de Beste Praline en de Beste Chocoladereep van het Jaar 2018. Op dinsdag 29 mei werden voor de zevende maal de Belgium Chocolate Awards uitgereikt. In deze wedstrijd kunnen chocolatiers en leerling-chocolatiers hun praline of chocoladereep laten beoordelen door een deskundige jury.

Zelf nieuws te delen?

Heb je nieuws dat relevant is voor onze redactie? Deel het met ons via het meldformulier.

Nieuws melden
Print Magazine

Recente Editie
02 februari 2026

Nu lezen

Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.

In dit magazine