CSM INGREDIENTS GAAT EEN MEERJARIGE SAMENWERKING AAN MET ALLOZYMES
ALLOZYMES, EEN INNOVATIEVE LEIDER in ENZYMTECHNOLOGIE
CSM Ingredients, een wereldwijde speler in de innovatie en productie van food tech ingrediënten, heeft een strategisch partnerschap geformaliseerd met Allozymes, een in Singapore gevestigde start-up die gebruik maakt van eigen platformtechnologie om snel nieuwe enzymen te ontwikkelen, waardoor een revolutie ontstaat in de manier waarop industrieën complexe natuurlijke producten produceren.
De meerjarige overeenkomst stelt het platform van CSM Ingredients in staat om nauw samen te werken met Allozymes bij het ontwerpen en ontwikkelen van aangepaste enzymen voor een verbeterde en duurzame verwerking van natuurlijke, functionele ingrediënten met een clean label. Dit is de recentste stap van CSM Ingredients om een "net-positive ingredient tech platform" te worden en sluit aan bij de bestaande enzympartners van het bedrijf die op dit gebied reeds werkzaam zijn.
Aldo Uva, CEO van CSM Ingredients: "Het nieuwe partnerschap met Allozymes is de recentste strategische stap in onze vernieuwende aanpak van CSM Ingredients. Onze samenwerking stelt ons in staat om hand in hand met deze baanbrekende partner te werken aan innovatieve en impactvolle enzymtechnologie oplossingen die ons portfolio aanbod verder zullen verbeteren." Hij voegde eraan toe: "Meer specifiek zullen we door een combinatie van enzym- en fermentatiewetenschap, biotechnologie en onze toepassingservaring in staat zijn om een uniek marktvoorstel te leveren dat inspeelt op clean label mogelijkheden en schaalbaarheid."
De investering van CSM Ingredients in de ontdekking van enzymen is erop gericht de wetenschappelijke knowhow van de groep te vergroten en op zintuiglijk niveau te begrijpen hoe dit intellectuele kapitaal kan worden omgezet in eindproducten met een uitstekende smaak en kwaliteit. De nieuwste samenwerking is gericht op het ontsluiten van kansen en het leveren van natuurlijke en hoogwaardige oplossingen voor de voedingsingrediëntenindustrie, zoals oude granen, meel, speciale oliën en vetten, plantenvezels, eiwitten en meer; oplossingen die het engagement van het bedrijf onderstrepen om de toekomst van de biogebaseerde economie te helpen vormgeven door middel van acties die geavanceerde biotechnologie benutten om zijn leiderschap op het gebied van vershoudtechnologie en vermindering van voedselafval te bevorderen.
Peyman Salehian, CEO van Allozyme, besluit: "We zijn verheugd om een strategisch partnerschap aan te gaan met CSM Ingredients. Het benutten van ons ultra high-throughput biotechnologisch platform voor het ontdekken en ontwikkelen van enzymen op maat en in combinatie met CSM's kernexpertise in sourcing, verwerking, distributie en verkoop in de business-to-business voedingsindustrie is een perfecte, synergetische match voor de ontwikkeling van functionele ingrediënten."
