Luisteren naar klanten is geheim van succes kustbakkerijen diemas

 

Paul Declercq, zaakvoerder van Diemas is op toevallige wijze in de bakkersstiel terechtgekomen. De familie van zijn vrouw stampte 50 jaar geleden Diemas uit de grond en heeft tot op vandaag maar liefst elf vestigingen aan de westkust. Het geheim van Diemas? “Hard werken en goed luisteren naar de klanten”, aldus Paul. Ook na deze tweede generatie is er een toekomst voor Diemas verzekerd dankzij Pauls kinderen. Over de toekomstplannen kon hij alvast nog niet veel kwijt. Maar over de toekomst van de ambachtelijke bakker is hij zeer zelfverzekerd: “