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La scène végétalienne est en croissance constante en Belgique. Néanmoins, les consommateurs s'intéressent de plus en plus à la cuisine maraîchère. Eux aussi veulent savourer un délicieux praliné ou un délicieux gâteau. Chocolaterie aime étudier dans quelle mesure le chocolatier s'occupe de l'histoire végétalienne.
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