Faites votrre propre chocolat

Multiprocess 5 iInstallation Bean-to- Bar compacte

La Multiprocess de Tecno 3 est une machine compacte pour faire du chocolat à partir de nibs. En fonction de l'exécution de la machine elle permet de produire 5, 25 oou 50 kilos de chocolat par batch. L'installation sert à faire la masse de cacao qui est ensuite raffnée et conchée pour arriver à un chocolat homogène de haute qualité. Le desing en inox fait de cette machine un outil d'attraction supplémentaire dans le point de vente du chocolatier creatif.La machine sera en fonction au Chocolate Summit 2017.

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