"Il faut aller à la rencontre du cultivateur de cacao pour comprendre l'histoire derrière le chocolat"

 

Lorsque nous buvons notre tasse de café quotidienne ou que nous mangeons un morceau de chocolat, nous ne pensons guère à l'origine du produit et au chemin complexe qu'il emprunte avant d'arriver dans nos assiettes. De nombreux facteurs font que nous devons prendre soin des fèves de cacao dans les années à venir.