Thema's
- Chocolaterie
- Confiserie
- Patisserie
- Roomijs
- Grondstoffen
- Dranken
- Materialen
- Verpakkingen
- Chocoladevormen
- Machinepark
- Winkel
- Atelierinrichting
- Marketing
- Premium
Belgium Chocolate Awards telt 50 inzendingen
17/5/2024
Bij de 12e editie van de Belgium Chocolate Awards noteerden we 50 inzendingen in alle categorieën. Eind mei 2024 evalueerde een professionele jury deskundig alle inzendingen.
- Premium
Geslaagd huwelijk van koers en chocolade
14/3/2024
'Koers' behoort net als chocolade tot het Belgische erfgoed ... maar wat krijg je als je beiden combineert? Dat deed Ries Anderson met Flandrien Chocolate. Chocolaterie luisterde hoe hij zijn product perfect afstemde op zijn doelpubliek.
- Premium
Nieuwe concept Belgium Chocolate Awards 2024
10/1/2024
In 2024 organiseert het vakblad Chocolaterie de 12e editie van de Belgium Chocolate Awards. In vergelijking met de vorige editie zijn er enkele belangrijke veranderingen in het concept.
- Premium
Originele kwaliteitsmallen tillen uw chocolade een trapje hoger
29/3/2018
Kwaliteitsvolle mallen zijn het begin van perfecte pralines, tabletten en holgoed. Polycarbonaat geeft de juiste krimp, zorgt voor een perfecte glans op de chocolade, is uitermate geschikt voor detailfiguren en kent dan ook talrijke toepassingen.