Partnercontent Bake-off brood

Nog meer variatie en gemak met onze nieuwste patisseriecreaties

patisserie taartje vdm

5 maart 2024

Sinds 1993 brengt Patisserie du Chef® een gevarieerd assortiment slimme patisserie-oplossingen die een plezier zijn om te serveren. Diepgevroren patisseriecreaties artisanaal bereid met pure ingrediënten en beschikbaar in talrijke variaties van kleuren en vormen. Van zelf te versnijden patisseriestangen tot prachtig vormgegeven individuele patisserieporties en heerlijke mini-patisseries. En het aanbod wordt nog uitgebreid met de crème brûlée bavarois en de voorgesneden halve platen in reeds gekende smaken: javanais, passievruchten bavarois en speculoos bavarois.

NIEUW IN ONS ASSORTIMENT

Patisserie du Chef® voegt een nieuwe smaak toe aan zijn dessert assortiment in de categorie 'stangen': crème brûlée bavarois. Deze nieuwe variatie is gebaseerd op de Franse klassieker crème brûlée en bestaat uit een romige mousse op smaak gebracht met vanille. Snijd de crème brûlée in verschillende vormen en tover elke keer een nieuw dessertje op tafel. 

Verder lanceren we ook de voorgesneden halve platen, voor meer gebruiksgemak & efficiëntie. Drie van onze populaire smaken zullen, naast de huidige referenties, ook beschikbaar zijn in voorgesneden halve platen van 30 stuks: javanais, passievruchten bavarois en speculoos bavarois.

javanais patisserie vdm
Dunne amandelbiscuitlaagjes gevuld met mokkaboterroom en geglazuurd met Belgische chocolade
vdm speculoos bavarois
Speculoos bavarois: mousse met stukjes speculaas en een krokant laagje van pralinéchocolade en stukjes speculaas
vandemoortele passievrucht bavarois
Passievruchtenmousse met een licht gepuncheerde biscuit, geglaceerd met een passievruchtengelei
1/3

SLIMME PATISSERIE-OPLOSSINGEN

Patisserie du Chef® ondersteunt chefs met uitstekende kwaliteit, puur gebruiksgemak, inspirerende creativiteit en verrassende variëteiten. Nog niet overtuigd? We zetten de voordelen op een rijtje:

  • Bespaar tijd en personeel, ontdooi en serveer meteen.
  • Beheer je foodcost en bepaal zelf de afwerking.
  • Breng variatie op je kaart met een ruim aanbod van smaken en vormen.
  • Creëer meer verkoopmomenten.
  • Serveer duurzame kwaliteit met minder additieven, minder suiker en meer lokale ingrediënten.

Op zoek naar een verfijnd en smaakvol assortiment patisserie voor jouw zaak? Ontdek hier het volledige assortiment of contacteer jouw Vandemoortele vertegenwoordiger om het heerlijke assortiment patisserie van Patisserie du Chef® te ontdekken.

creme brulee frans klassieker
 De Franse dessert klassieker, crème brûlée, op basis van een lekker romige mousse op smaak gebracht met vanille
VANDEMOORTELE PROFESSIONAL
OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816
9000 GENT
+3292424512
vdmprofessional.be@vandemoortele.com
www.vandemoorteleprofessional.com

Wat heb je nodig

Krijg GRATIS toegang tot het artikel
of
Proef ons gratis!Word één maand gratis premium partner en ontdek alle unieke voordelen die wij u te bieden hebben.
  • wekelijkse newsletter met nieuws uit uw vakbranche
  • digitale toegang tot 35 vakbladen en financiële sectoroverzichten
  • uw bedrijfsnieuws op een selectie van vakwebsites
  • maximale zichtbaarheid voor uw bedrijf
Heeft u al een abonnement? 

Deel je (nieuws)verhaal

Heb je nieuws dat relevant is voor onze redactie? Deel het met ons via het meldformulier.

Nieuws melden
company corner

VANDEMOORTELE NV

OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, GENT 9000
Bake-off broodDessertsDiepvries productenGranenKruiden & specerijenVoedingsoliënSauzenZuivelproducten

Zelf nieuws te delen?

Heb je nieuws dat relevant is voor onze redactie? Deel het met ons via het meldformulier.

Nieuws melden
Print Magazine

Recente Editie
02 februari 2026

Nu lezen

Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.

In dit magazine