- 08 november 2018
- Door Heleen Castel
- | 4 min. leestijd
World Chocolate Masters 2018
Van 31 oktober tot 2 november vond op het Salon du Chocolat in Paris de wereldfinale van de World Chocolate Masters plaats. De eenentwintig finalisten, die elk hun land vertegenwoordigden, bewezen hun expertise aan de hand van vijf opdrachten: een sierstuk, een eigen chocolade, een gâteau de voyage, een vormpraline en een snack on the go. De tien finalisten met de hoogste score creëerden op de laatste dag nog een patisserie van de dag en een artistieke compositie in het thema van deze zevende editie: 'City Of Tomorrow'.
Gratis dit artikel lezen?
Registreer en word gratis online abonnee
Ben je al abonnee?
Meld je aan en krijg toegang tot de website
Door te registreren ontvangt u de newsletter. De newsletter kan u te allen tijde en zonder verdere formaliteiten opzeggen. Wij garanderen u dat uw e-mailadres en andere persoonlijke gegevens nooit aan derden worden doorgegeven en enkel gebruikt worden voor het versturen van de newsletter.
Door u in te schrijven, gaat u akkoord met De privacyvoorwaarden.