Formation VITAL- diverses dates

Formation VITAL- diverses dates Cas et exemples pratiques autour de la bonne application VITAL 2 Ce cours aborde la bonne application du système VITAL 2 à l’aide de cas et d’exemples pratiques. Allergenen Consultancy a développé divers outils pour une application pratique du Programme VITAL. Ces outils sont gratuits pour les participants. On s’exerce avec les outils de calcul VITAL tels que VITAL Online mais aussi l’Allergen Risk Calculator (Excel), développé par Allergenen Consultancy. Au terme de la formation, l’outil de calcul est aussi disponible et peut être utilisé pour le téléchargement dansTraceOne (AH) ou SIM (Jumbo, SuperUnie). Au terme du cours, vous pouvez exécuter un calcul VITAL de façon autonome. Sujets • Informations générales sur la gestion des allergènes (court rappel).  • Législation sur l’étiquetage et les valeurs seuils.  • Système de valeur seuil VITAL 2: explication, pièges et application. Avec plan par étapes.  • S’exercer avec les outils de calcul ...