Sinds midden 2016 is prijs van vanille vertienvoudigd

Overweeg zeker ook de (goedkopere) alternatieven

Vanille is een van de meest verfijnde parfums en specerijen voor de voedingswereld. Voor sommigen een fetisj, 'the Queen of Spices', maar voor ons het ultieme ingrediënt om onze gerechten en creaties op een hoger niveau te tillen. Het zou ondenkbaar zijn om crème brûlée, vanilleroomijs, crème au beurre of banketbakkersroom te maken zonder vanille(aroma). Vandaag lijkt de prijs van vanille ontspoord. Is afwachten de boodschap of is een flinke hoeveelheid van dit zwarte goud inslaan eerder het advies? Alternatieven dringen zich op om de totale productiekost onder controle te brengen.

Je kan dit artikel volledig lezen na registratie

Reageer

Kleurenschema
Aantal tegels per rij
Beeldverhouding
Weergave
Hoeken afronden
0

Welkom bij Chocolaterie 

Chocolaterie maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren en te personaliseren. Door gebruik te maken van deze website gaat u akkoord met Het privacy- en cookiebeleid.