- 17 november 2017
Video: Belgium Chocolate Summit
Video: Belgium Chocolate Summit Van 27 tot 29 september vond de eerste editie plaats van de Belgium Chocolate Summit, drie inspiratiedagen voor chocoladeprofessionals. We kunnen terugkijken op een succesvolle eerste editie. Op dag één stond de wedstrijd voor Beste Praline en Beste Chocolate Bar in de kijker, met 52 inzendingen namen er nog nooit zoveel personen deel aan de Belgium Chocolate Awards. Aansluitend volgde een galadiner, waarop 120 professionals present waren. Dag twee, de seminariedag, mochten we 130 geïnteresseerden verwelkomen, voor een mix tussen theorie en inspiratie. De driedaagse werd tenslotte afgesloten met een productietour, bij Callebaut en Belcolade. Een unieke inkijk in beide fabrieken, waarop 30 chocolatiers aanwezig waren.
Gratis dit artikel lezen?
Registreer en word gratis online abonnee
Ben je al abonnee?
Meld je aan en krijg toegang tot de website
Door te registreren ontvangt u de newsletter. De newsletter kan u te allen tijde en zonder verdere formaliteiten opzeggen. Wij garanderen u dat uw e-mailadres en andere persoonlijke gegevens nooit aan derden worden doorgegeven en enkel gebruikt worden voor het versturen van de newsletter.
Door u in te schrijven, gaat u akkoord met De privacyvoorwaarden.