naar top
Menu
Logo Print

Punica Granatch

magazine

Deze praline van Sinda Ouadi (Bakkerijschool Ter Groene Poorte) bestaat uit twee lagen. Als eerste is er een ganache op basis van een infusie van rozenbottel en framboos, afgekruid met kaneel. De tweede laag is een gelei op basis van granaatappel. De naam van de praline verwijst naar de latijnse benaming voor granaatappel; Punica Granatum. De 'ch' staat voor chocolade, hier is er met witte chocolade gemouleerd. 

CHOCOLATERIE

PM REGIE

+3250240404
+3250240445