naar top
Menu
Logo Print

Sesan

magazine

Sanna Lootens verwerkte haar favoriete smaken uit de oosterse keuken in deze 'Sesan'. Het interieur bestaat uit een crunchy cashewpraliné met geroosterde zwarte sesam met daarbovenop een ganache van oestersaus en soya, op smaak gebracht met gember, citroengras,chili, koriander…met daarbovenop een smeuïge gezouten karamel van oestersaus.
Dit alles wordt omgeven met de pure chocolade Inaya van Callebaut, wat het geheel dat laatste beetje pittigheid bijbrengt.

CHOCOLATERIE

PM REGIE

+3250240404
+3250240445