- 03 januari 2018
Tuttuno spin
Tuttuno spin Deze doseermachine is ontworpen om gemakkelijk gevulde lekkernijen te produceren in één enkele operatie. Daarbij horen ook pralines op polycarbonaat mallen, ballen, eieren en producten met bijzondere kenmerken. De machine injecteert op verschillende manieren en tijden chocolade en vullingen in exacte percentages. De buitenste chocoladehuls wordt gelijktijdig gemaakt met de binnenkant van de praline. De tempereerunit (achter de machine) zorgt voor een continue toevoer van chocolade door middel van een recirculatiepomp. De vulling wordt geïnjecteerd door een temperatuur-gecontroleerde trechter.
Gratis dit artikel lezen?
Registreer en word gratis online abonnee
Ben je al abonnee?
Meld je aan en krijg toegang tot de website
Door te registreren ontvangt u de newsletter. De newsletter kan u te allen tijde en zonder verdere formaliteiten opzeggen. Wij garanderen u dat uw e-mailadres en andere persoonlijke gegevens nooit aan derden worden doorgegeven en enkel gebruikt worden voor het versturen van de newsletter.
Door u in te schrijven, gaat u akkoord met De privacyvoorwaarden.