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Vidéo: All Tied Up

A nouveau une place sur le podium pour Jurgen Baert! Après son prix pour la meilleure praline en 2013, il a décroché l’or pour une barre de chocolat fourrée. Cette ‘All Tied Up’ s’inspire de la barre avec laquelle il a participé aux World Chocolate Masters et comprend une gelée de cerise, une ganache épicée et un praliné avec des graines de sésame caramélisées. Pour rester dans le thème ‘Fashion’, il a achevé la barre avec une cravate en chocolat.

Réactions
  • Message du eric lebourgeois au 12/08/2019:
    C'est difficilement reproductible en sérié
  • Message du Joris De Wit au 13/08/2019:
    Meesterlijk ,een neus voor sublieme smaakcombinaties.