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16 mars 2026

Les saveurs pures sont les meilleures

"Les goûts doivent rester ce qu'ils sont. Les tendances, c'est bien, mais je fais ce que je veux". C'est ce que pense Joost Arijs. Lisez l'interview avec la personnalité pâtissière de l'année 2025.

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Dieter Devriendt

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