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Carlo Midiri rejoint le Callebaut Ambassadeurs Club

Un réseau international de plus de 150 chefs
magazine

Le pâtissier chocolatier Carlo Midiri est le nouveau Chef Ambassadeur Callebaut. L'Ambassadeurs Club Callebaut international est un réseau qui rassemble plus de 150 chefs, pâtissiers, maîtres boulangers et chocolatiers de renommée internationale. La mission du club est de partager sa passion pour le chocolat, son savoir-faire technique et ses applications inspirantes avec d'autres professionnels du chocolat à travers le monde.
Carlo Midiri apportera un soutien théorique et pratique à travers des cours, des master classes et des démonstrations. Mais il contribuera également à créer de nouvelles inspirations chocolatées sous la forme de recettes, de développement de concepts et d'accompagnement personnalisé de la clientèle.

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